おはようございます。
今回は週末、朝の難波です。
時間も午前9時前です、すでに人でいっぱいですね、大きなキャリーバッグ持った方々。
55１の前にはオープン前にもかかわらず、大行列ができてます。
とりあえず、朝ごはん、朝ラーメンです。
今回は？
久々に、金龍ラーメンで朝ラーメン。
金龍ラーメン戎橋店です。
券売機で、食券を買って。
メニューは？
ラーメン、チャーシューメンですね。
食券を渡して、何と店内は改装してますね、きれいになってます。
先ずは、無料の？
ごはんにキムチ、ニラ、ニンニクを頂いて。
今回のメニューは？
ラーメンです。
いつもの金龍ラーメン。
スープはなにわライト系豚骨スープ、ごま油がかかり。
麺は自家製の細麺です。
ネギにチャーシュー。
モヤシが無くなってる？
テーブル胡椒ももちろんかけて。
先ずはスープから頂きます。
なにわライト系豚骨スープ、あっさり豚骨です。
胡椒がちょいとピリッとですね。
今回は麺少し固めですね。
青ネギの食感も良く。
チャーシューは固めの歯ごたえのある肉肉しいタイプ。
もちろん、キムチ、ニラ、ニンニク投入です。
あっさり豚骨スープにキムチの酸味、ニラのピリッと感、ニンニクのパンチ。
金龍ラーメンはこうでないと。
もちろんごはんにもキムチ、ニラ、ニンニク乗っけて、チャーシューも乗っけて、スープもかけて。
即席キムチチャーシュー丼です。
ニンニクも入れるのが良いですね。
朝ラーメンなので、スープまで完食とはいきませんが？
たまに食べたくなるそんな一杯でした。
ではでは。
ご馳走さまでした。
金龍ラーメン 戎橋店
大阪府大阪市中央区難波3-3
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27050945/
