おはようございます。
ついに１０月です、でもまだ暑いかも知れませんが？
とりあえず、天神橋筋六丁目、おいでやす通り、今回は？
お気に入り、
洛二神です。
実は、店頭は行列でした。
団体さんらしく？
とりあえず、メニューを確認して中に。
クラシカルな店内、L字のカウンター、僕は右端に着席です。
ギガントピテクスがお出迎えです。
メニューは？
和風中華そば、煮干そば、超煮干そば、2004年式中華そばは売り切れです。
限定。
魚濃つけ麺ですね。
今回のメニューは？
久々、看板メニュー。
和風中華そばです。
ちょい＋です。
鶏清湯スープに魚介を合わせて、キリッと醤油たれ、生姜風味も加えたスープ。
自家製の少し縮れた細麺。
青ネギにクラシカルなメンマ、ちょい＋の味玉半玉。
海苔が添えられて。
鶏チャーシューに豚チャーシュー２枚ですね。
先ずはスープから頂きます。
鶏清湯にしっかりと魚介をきかせて、醤油たれもキリッと、あっさりですが深い味わいの美味しいスープですね。
少し縮れた細麺、喉越し良く、魚介清湯スープが良く絡んで美味しいです。
青ネギの食感も良く。
クラシカルなメンマ、コリコリ美味しいです。
ちょい＋の味玉半玉、黄身もとろとろ、味付もちょうど良く美味しいです。
魚介スープには海苔が良く合いますね。
鶏チャーシュー、柔らかく、ブラックペッパーがピリッときいて、美味しいですね。
豚チャーシュー、肉肉しく柔らかく、香ばしく美味しいです。
もちろん、あっさり魚介スープまで数分で完食です。
洛二神の看板メニュー、久々に頂いきましたが、やっぱり美味しいですね。
外に出ると？
何と長蛇の行列でした。
ではでは。
ご馳走さまでした。
洛二神
大阪府大阪市北区浪花町4-22 藤ビル １Ｆ
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27000534/
