おはようございます
暖かくなりもう年度末、3月gs終われば、新しい旅立の日ですね
新一年生、新社会人、頑張って下さい
とりあえず、ぼくが35年前に関西に来て、最初に住んでた街尼崎、最寄り駅のセンタープール、そのとなりの尼崎屈指の行列店
らーめん専門和海本店です
時間もオープン前の10時50分
もう店頭には行列です
僕は7番目
とりあえず、オープン直後には20名以上の行列です
オープンして店内に
一巡目から座れました
L字のカウンター、僕はカウンター、右から４番目に着席です
メニューは
塩ミックス、塩らーめん、鶏塩、塩チャーシュー、塩かけ
限定のみそらーめん、白みそらーめんですね
今回のメニューは
冬期限定
15食
みそチャーシューめんです
鶏と魚介のスープに濃厚なみそを合わせた濃厚スープ
麺は自家製の中太麺です
ネギに水菜、白菜
キャベツ
キャベツ和海名物車麩に豚チャーシュー、５枚入って
先ずはスープから頂きます
鶏と魚介のスープに納期みそを合わせた濃厚スープ、みその甘味と旨味がしっかり、山椒のピリッと、生姜もきいて、濃厚美味しいスープですね
自家製の中太麺、濃厚なみそスープ良く絡んで美味しいです
野菜にネギに水菜、良い食感、濃厚なみそスープに良く合って美味しいです
和海名物車麩です
濃厚なみそスープをしっかり吸わせて、これ又美味しい
和海の豚チャーシュー、この量、脂身も程よく炙ってあり
脂身柔らかく、とろとろ香ばしく、かなり美味しいチャーシューですね
みそにはこれがやっぱり美味しい
もちろんスープまで数分で完食です
らーめん専門和海、休みの日しか行けないし、時間もかなり大変ですが、来た絶対美味しい一杯ですね
限定の白みそらーめん
凄い気になります
まだやってるかな
やってたら次頂きたいですね
ではでは
ご馳走さまでした
らーめん専門 和海
兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3
https://tabelog.com/hyogo/A2803/A280304/28031755/
