こんにちは
気温が上がり、もう春ですね
とりあえず、仕事終わりの時間も夜の7時半過ぎです
上本町、上町筋沿いも美味しいらーめん店たくさんありますが
今回は
上本町麺乃家です
店頭に行列無し
とりあえず中に
券売機で食券を買って
店内は先客数名
手前湾曲した2席のカウンター、中央テーブル席、奥に一列のカウンターですね
僕は奥のカウンター、左から2番目に着席です
僕が座ると、その後はどんどんお客さん、一気に満席です
メニューは
麺乃家らーめん元味、麺乃家らーめん新味、紀州梅塩らーめん、みそらーめん、辛みそらーめん、辛口カレーらーめん、濃厚塩らーめん
ひやあつ十八番しょうゆ、ひやあつ十六番みそ、辛口カレーつけ麺、しょうゆつけ麺濃い味、しおつけ麺濃い味ですね
そして冬の限定
この日は最後、限定20食の
カキみそらーめんです
今回のメニューは
先ずは京丹後久美浜産大きな、蒸しガキです
レモンを絞って
頂きます
ジューシーで、レモン風味も良く、カキの旨味に風味、かなり美味しいカキです
これは美味しいですね
美味しい前菜を頂いたら
今回のメニューは
もちろん、冬の限定
京丹後久美浜産大きな牡蠣を使った
限定
カキみそらーめんです
味付け玉子もトッピングです
スープは麺乃家の鶏と魚介の清湯スープに辛さを加えたみそたれを合わせて
麺は自家製の細麺です
ネギに青菜
しめじも入って、トッピングした味付け玉子
名物、切干大根
大きなチャーシューが入って
京丹後久美浜産大きな牡蠣3個入ってます
先ずはスープから頂きます
味噌の旨味に甘味、ピリッと辛さも加わりカキの旨味も香る美味しいスープです
自家製の細麺、旨味、甘味、辛味がきいて、カキ風味も香るスープが良く絡んで美味しいです
青菜良い食感ですね
味噌スープにはしめじが良く合いますね
麺乃家名物切干大根
切干大根カキ味噌スープが良くしゅんでこれ又美味しい
トッピングした味付け玉子
程よい半熟、黄身もとろとろ美味しいです
大きなチャーシュー、脂身少なめ、肉肉しく歯応え抜群、カキ味噌スープとも相性良く美味しいですね
3個入った、京丹後久美浜産大きな牡蠣
むちゃくちゃぷりぷり、旨味、甘味、辛味の味噌スープ、これが又々美味しい
もちろんスープまで数分で完食です
今年最後の麺乃家名物、カキみそらーめん、やっぱり美味しいですね
今年は最後になりますが、又来年も頂きたいですね
お店を出る頃はぽかぽかで汗だくでした
ではでは
ご馳走さまでした
上本町麺乃家
大阪府大阪市中央区上本町西5-1-6 寛永ビル １Ｆ
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270205/27000948/
