おはようございます
最近は朝早くから用事が増えて、朝ラーメンを頂くことが増えました
今回も、もちろん朝ラーメンです
道頓堀は24時間営業のお店が多いですが
結構いきましたね
特に一蘭は朝8時半から１時間待ちの行列です
とりあえず今回は
金龍ラーメン本店です
ここが一番入りやすくてついつい
券売機で食券を買って
メニューは
ラーメン、チャーシューメンですね
食券を渡して、畳の席に
今回のメニューは
ラーメンです
なにわライト系豚骨スープにちょいとゴマ油
麺は自家製の細麺、ちょいと柔らかめ
ネギにちょこっとモヤシ
細切れチャーシューに普通のチャーシューが入ってます
もちろん無料のごはん頂いて
キムチ、ニラ、ニンニクももちろん頂きます
キムチ、ニラ、ニンニク投入です
テーブル胡椒ももちろん入れます
先ずはスープから頂きます
あっさりライト系豚骨スープにガッツリニンニク、胡椒みちょいとピリッと、これぞ金龍ラーメンのスープですね
ちょいと柔らかめの細麺にスープが良く絡みますね
角切りチャーシュー、脂身も結構入ってます
キムチの酸味にニラのピリッと感、ニンニクガッツリです
チャーシューは肉肉しい歯応えあるタイプです
もちろんごはんにキムチ、ニラ、ニンニク、チャーシューのっけて、即席キムチチャーシュー丼です
朝ラーメンなので、スープまで完食とはいきませませんが
とにかくあっさりですが、朝からニンニクガッツリな一杯でした
ではでは
ご馳走さまでした
金龍ラーメン 本店
大阪府大阪市中央区道頓堀1-1-18
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27014916/
