おはようございます
今年も後２日、もう2022年も終わりそうですね
とりあえず、今回は西中島南方、南方側
関西屈指の行列店
人類みな麺類です
もちろん大行列です
最後尾に並ぶと店頭は相当向こうです
並んでいる間にメニューが回って来て
メニューは
らーめん原点、らーめんmicro、らーめんmacro、らーめん肉、らーめん骨ですね
サイドメニューも充実です
約30分くらいで店内に
奥厨房を囲うようにコの字のカウンター、手前は水槽のある大きなテーブル席です
僕は奥カウンター、奥の角に着席です
今回のメニューは
らーめんmacroです
特選こだわり煮玉子もトッピングです
スープは貝等を使った、魚貝出汁清湯スープ
薄口醤油たれを合わせて
麺は自家製の色のついた中太麺です
ざく切りネギに極太材木メンマ
トッピングした特選こだわり煮玉子
人類みな麺類名物、でかいチャーシューです
先ずはスープから頂きます
魚貝出汁のきいた少し甘めのあっさり薄口醤油スープ、旨味もしっかり美味しいです
自家製の中太麺、魚貝出汁スープが良く絡んで美味しいです
ざく切りのネギ、辛味がきいて、あっさり甘めのスープと良く合って美味しいです
極太材木メンマコリコリ美味しいです
トッピングした特選こだわり煮玉子
濃い目の味付け、黄身も濃厚とろとろ美味しいですね
人類みな麺類と言えばでかいチャーシューですね
脂身もついた超厚切り
柔らかく美味しいですね
食べ進めると、脂身があっさり魚貝スープ溶けてこくも出て、さらに美味しいですね
もちろんスープまで数分で完食です
人類みな麺類の一番人気メニュー、やっぱり万人受けする美味しい一杯でした
もう少しお腹がすいてたら、らーめんmacroらーめん肉で頂きたいですね
外に出るとまだまだながい行列が続いていました
ではでは
ご馳走さまでした
人類みな麺類
大阪府大阪市淀川区西中島1-12-15
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270301/27064584/
