こんばんは‼️
晩酌しながら、ビデオで撮った、義母と娘のブルース見ながら‼️
小腹が空いた、午前１時です‼
そうなると夜食の⁉️
鹿児島の老舗の一杯、ざぼんラーメン、袋麺です‼
鹿児島から送ってもらいました‼️
ざぼんラーメンは鹿児島に行った時にちょくちょく食べてましたね‼
生麺タイプなので！先ずは茹でます‼️
時間通り、そこで別でスープを作って‼️
しっかり湯切り、してからの‼️
玉子は半熟、揚げネギかけて出来上がり‼️
白身が崩れてしまいましたが‼️
スープ、うん‼️旨い‼
お店の味とは少し違う気がしますが‼️
これはこれで美味しい‼
麺は平打ち細麺‼️
少し茹ですぎたかな⁉️
まあ美味しいから良いでしょう‼️
半熟の玉子は途中に潰して‼️
スープまで‼️完食です‼
ざぼんラーメン懐かしくも美味しい一杯でした‼️
では寝ます‼️
ではでは‼️
