おはようございます
今回は梅田です
お仕事途中、時間が空いたのでお昼ご飯です
時間も３時半前です
この時間に空いてるラーメンは
商業施設に入ってところでしょうか
つけめん鉄TETSU、ラーメン横綱、神座、あらうま堂、古潭、玉五郎等々ありますが
今回は
阪急三番街、UMEDAFOODHall、最近出来ましたね
三番街の北側、梅田では最大のFOODＣＯＡＴですね
中から今回は二回目
二回目
麺屋マルショウ梅田店です
この時間でも行列です
とりあえず最後尾に並んで
マルショウと言えばまぜそばですね
前回食べた、醤油中華そば、新大阪で食べた事ある
塩中華そば
塩中華そば
更にサイドメニューですね
焼飯に丼、キッズメニューもありますね
とりあえず注文してお会計したら
１４番のブザーを貰って
待つこと、数分
今回のメニューは
味玉塩中華そばです
今回二回目ですが、前回も美味しかったので
スープは澄んだ動物系と魚介系に塩スープに様です
麺は中細麺
ネギにカイワレが入って、海苔が添えられて
味玉一個に
薄切りのチャーシューが４枚も入ってます
渡し口にある、ニンニクと黒胡椒をあらかじめ入れといて
ニンニクはもってくる間にスープに解けたようです
今回はサイドメニューも
半焼飯セットです
具は玉子とチャーシューとシンプルですね
先ずはこの澄んだスープから
あっさりです醤油中華そばは、結構濃い目でガッツリでしたが、塩は打ってかわって、かなりあっさり
醤油中華そばは、結構濃い目でガッツリでしたが、塩は打ってかわって、かなりあっさり
この麺にスープが絡みます
マルショウの塩美味しいです
焼飯はパラパラ系です
塩加減もちょうど良いですね
出来たらもう少しぴりっと欲しいかな最初に黒胡椒を先にかけとけば良かったかな
最初に黒胡椒を先にかけとけば良かったかな
ネギの食感、カイワレの辛味、海苔の風味良いですね
あっさりラーメンによく合います
味玉は黄身が半分は茹で状態真ん中だけが半熟です
味付は、ほどほどでちょうど良いですね
黄身をスープに解いて食べると、絶品です
チャーシューはデフォで４枚は嬉しいですね
柔らかくて、美味しいです、途中に焼飯に乗っけて、一緒に食べてもかなり美味しいです
もちろんスープまで完食です
もちろん焼飯も完食マルショウは最近いろんなところに出来てきて、もしかしたら、もうすぐ心斎橋界隈にも出来るかもしれませんね
マルショウは最近いろんなところに出来てきて、もしかしたら、もうすぐ心斎橋界隈にも出来るかもしれませんねよく考えたら、マルショウの一押しメニューまぜそばまだ食べてません
ガッツリ系なので、おなかがかなり空いて、さらに体調の良いときに食べようと思います
ではでは
ご馳走様でした
麺やマルショウ梅田店