おはようございます
今月も下旬に近づきました
もうすぐ9月だと言うのに、残暑真っ只中ですね
とりあえず
今回は梅田です
梅田となるとやはりここでしょう
大阪麺哲です
前には外待ちが出来てます
とりあえず座って待つことに、ですが回転良く、5分くらいで中に
セルフのお冷やを取ってからの、カウンター入ってすぐの右から３番目に着席です
聞いて見ると、冷やしは終わったようですついでに山も売り切れ見たいですが
ついでに山も売り切れ見たいですがなので今回のメニューは
裏メニュー
盛りです
山の麺なので、少し太めだそうですが
これでも美味しそう
200ｸﾞﾗﾑで頂きました
チャーシュー３枚にネギが乗ってますね
スープならぬ、汁です
冷たく冷やされているので、やはりこれは冷やしの部類に入りますね
薬味ネギと柚子胡椒が一緒に添えられていますね
なんで、私は最初は汁にネギだけ入れて
麺を潜らせて頂きます
ツルツルモチモチの麺美味しいです
美味しいですやはり麺哲は麺が旨い
チャーシューも一枚はそのまま頂いて、もう一枚は汁に浸けて頂きます
肉厚、ジューシー、肉の旨味しそのまま、美味しいです
次は、柚子胡椒は汁にいれずに、麺に乗っけて頂きます
麺の小麦の甘味に、柚子胡椒のピリッと感良いですね
美味しいです
200ｸﾞﾗﾑの麺があっという間に無くなって
蕎麦湯ならぬ、スープ割です
やや暖かい汁が最後に〆に良いですね
ほっと一息入れたところで
汁迄完食です
やはり麺哲、麺が旨い
盛りはいつまでやってるのでしょうか
次回来たときもまだ残暑なら、盛り食べたいですね
ではでは
ご馳走さまでした
大阪麺哲