今日も訪問してくださりありがとうございます
4歳と6歳の息子を持つ、時短で働くワーママです。
仕事、家事、育児などで試行錯誤を繰り返し、
ようやく余裕を持ち楽しくワーママできるように
ようやく余裕を持ち楽しくワーママできるように
自分の経験をブログでご紹介するだけでなく、
更にもっと困っているママの助けになりたい
ということで、
・『JAKC認定キッズコーチングアドバイザー』
として活動中
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・『心が育つIQ絵本講座』 講師を目指して勉強中
です。
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→★自己紹介★前回もこちらの記事に
たくさんのいいね！ありがとうございました
子ども達が小さい頃から
自分達で考える習慣ができてるといいですね
さてさて、いまだコロナの影響で
ほぼ毎日在宅勤務をしているわけですが・・・
先日同僚たちと
「在宅勤務中のランチってどうしてるの？」
という話になりました
忙しいときはコンビニで
ぱぱっと買って食べちゃうことも多いけど
さすがに頻繁には飽きちゃう
お昼休憩1時間って意外と短くて
外に食べに行くのも
がっつり作るのもちょっと難しい
出社してるときはお昼休憩1時間でも
外に食べに行けるんだけど
どうして在宅勤務の日は難しいんだろう・・・。
オフィス街はお店も近くにたくさんあるし
回転が早いからなんですかね
ということで私は、できるだけ簡単に
包丁を使わないで済むレシピを愛用中
パスタで一番のお気に入りはこちら
『ツナのトマトクリーム風パスタ』
トマト缶とツナと調味料を
フライパンであっためるだけでソース完成
しかもトマトクリームだけど
生クリームいらず
私はちょっと砂糖を加えて
甘めにするのが好きです
そして食欲がないときにおすすめのこちら
『釜玉明太バターうどん』
うどんをゆでてバターとからめて
あとはトッピングをのせるだけという手軽さ
我が家では小ねぎを刻んで
冷凍庫にストックしているのでより簡単
つるつるっと食べられちゃいますよ
あとはレシピというほどでもないですが、
ご飯と冷凍コーンを混ぜて耐熱皿にいれ、
ミートソースとピザチーズをのせて
オーブンで焼くという
なんちゃってドリアも登場回数多しです
在宅勤務をしている人に限らず、
家でランチを作っている人は多いと思います
ぜひ我が家ではこんなランチを作ってるよ～
とコメントいただけると嬉しいです
ではではまた。
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