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本日のおススメ曲!
💓本日のコラム💓
内海聡先生から学ぶ♫と
題して、今回は、
老化を防ぐためのメニューたち
というお話をシェアします♫
老化を防ぐ上で重要な栄養素とは
シリカ、マグネシウム、EPAやDHA、
オメガ3系脂肪酸、SOD作用のもの、
ビタミンE、ビオチン(ビタミンH)、
などを含むものが代表的である。
また塩についても考慮が必要で、
良い塩はカラダの動脈硬化や老化や
認知障害をむしろ防いでくれる。
塩がいけないというのは
精製された「塩化ナトリウム」であるから
いけないのである。
塩という字は
「人が口にして血になる土」であるから
良い塩が良い血液を作る・・・
なんていう話があるのも
覚えておけばよいだろう。
人間の血液成分と海水とは
似たようなものだから、
海水の組成成分を考えた塩を使うことなどは
とても大切なことだ。
つまりそれは
微量ミネラルがどれくらい含まれているかが
重要なカギになる。
このミネラルは「解毒」にも
重要な意味を持つ。
フィトケミカルと
呼ばれるものも重要であろう。
これは天然成分で抗酸化作用を
持っている物質の総称です。
たとえばアントシアニン(赤ワインなど)や
イソフラボン(大豆など)や
リグナン(ごまなど)、
イソチオシアネート
(ブロッコリーやワサビなど)や
カロテノイド
(ホウレンソウやトマトなど)や
βグルカン(キノコ類)なども
これに当たる。
辛味のカプサイシンや
生姜のジンゲロールもこれに当たる。
がん予防だけでなく
老化を防ぐ意味でも
重要な栄養素であるといえる。
糖はやはり老化においても
重要な意味を持つので、
可能な限り直接糖を避けねばならない。
たとえ間接糖であっても
摂りすぎは問題である。
糖が多いと体内で糖化といわれる過程を経て
週末糖化産生物質(AGE)が生成される。
これは老化をもたらす重要物質といえよう。
また逆にきれいな油は
摂るようにしなければならない。
油は栄養素やエネルギーだけでなく
様々なホルモンの原料ともなる栄養素であり、
老化防止にも重要な意味を持つ。
ただし繰り返すように重要なのは
「きれいな酸化していない油」
であるということだ。
もう一つ重要なのは粗食の重要性である。
粗食についてはすでに書いてきたが
老化においても重要である。
年齢が増えれば食欲が
下がっていくのはむしろ必然であり、
一日二回食や一回食なども
考慮しなければならない。
美容などを求めるアンチエイジングでも
飽食は必ず大敵となる。
カラダが栄養素を欲し、
栄養素を吸収しやすい
環境を作ることが重要であり、
与えてばかりいるとむしろカラダは
弱ることを知っておくべきだろう。
オクラ、ニンニク、自然薯、納豆、
ネギのバクダン(有機卵を入れても可)
あじ、いわし、桜えびの刺身
豚肉の和風ステーキ セロリ、
ニンジン、三つ葉添え
鮎の塩焼き
玄米カレーライス
切り干し大根
干しシイタケを使ったもの
じゃこの天ぷら、抹茶塩
<医者いらずの食べ方より抜粋>
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油はとても重要です。
あと食事の回数を減らすこと!
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❤️2022年3月30日
❤️2022年3月
❤️2022年3月25日公開映画
❤️2022年2月PV公開
❤️2021年11月公開
0:35から3秒のシーン
❤️2021年10月12日PV公開
❤️ドラマ『緊急取調室』第3話(2021/7/22放送)
❤️NIKEのCM
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10/23(金)/本予告
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