BOXOUTの先生がオススメする４／２５の曲とコラム（一日三食食べるという問題）

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本日のおススメ曲！

💓本日のコラム💓

内海聡先生から学ぶ♫と

題して、今回は、

一日三食食べるという問題

というお話をシェアします♫

これも古代の人々の食事を考える上で重要な問題点である。結論から先に行ってしまえば一日三食食べると不健康になるということだ。人々は必ずこの話をすると、え？という反応をするだろう。なぜなら一般人にとって朝昼晩三回食事をとることは、ずっと推奨されてきたことだからだ。

これらが食料産業や栄養学者たちのプロパガンダであることは、ちょっと調べれば一目瞭然で分かることであり、それについてはぜひ調べてみてもらいたい。ここでは有名な朝食有害説を紹介するが、ちなみにわたしは一日一食しか食べない。その前は一日二食だった。これは古代の人々の食べ方や野生の動物の食べ方を参考にすればわかる。野生の動物はまず一日三回律儀に食べるなどということはしない。特に肉食動物は狩猟だけでも一苦労であり一日に三食も食べることができない。逆に草食動物はエネルギー維持のためにかなりの時間食事に使うが、これも律儀に食べるという法則はなく、また野生の草食動物（たとえばサバンナの動物）などは、いったん移動するような時期になれば当然食べることができない時期が訪れることになる。彼らはそれでも肉体も精神も保てるような構造になっているのだ。

古代の人々も同じである。インディアンやエスキモーやアイヌやアボリジニーの人々、さらにいえばその後の歴史の平安時代や江戸時代の人々でさえ、一日三食食べるなどということはなかった。彼らは狩猟できた時にまとめて食べるということも多かったし、農耕が浸透してきた後の時代でも一日二食主義が一般的であった。そして今から考えて「こんな程度・・・」という粗食な内容でも、現在のわれわれより健康な肉体を持っていたのだ。

◆ 渡辺正著朝食有害説 ◆

「朝食」は健康の敵だった！これだけの根拠---

・朝起きてすぐに食欲がないのは、

　からだが欲していないから

・「朝食を食べる」誤った食習慣は

　自律神経のリズムに狂いを生む

・朝食を食べてすぐに活動すると

　胃腸に十分な血液がいかない

・朝食を食べなくても脳やからだに

　必要なエネルギーは足りている

・日本も外国も昔は二食で、朝食は正午にとっていた

・朝食廃止の二食にすれば、

　「小さな断食」の効果が得られる

・人間のからだは、飢えを感じたときに

　自然治癒力が高まる

・「活動してエネルギーを使ってから食事をとる」

　のが自然の摂理

・「朝食を抜くと太る」は、まったく根拠のない

　俗説だった

・「朝食廃止」こそ華燭・飽食による成人病を　

　予防する最小の健康法

---それでもあなたは、「朝食」を食べますか？

結局のところ、「一日三食食べようぜ！」なんていう扇動は基本的にはメディアしかやってない。今の日本の食料自給率の低さを見れば分かるように、国民に対して必要以上の「食料需要」を煽ることは、米国穀物メジャーや食料ビジネスに直結しているのだ。ラーメンブームを煽り立てたことで小麦需要が飛躍的に増加して、得したのは結局外資系の穀物大企業たちであった。

＜医者いらずの食べ方より抜粋＞