こんばんは
今日のテーマは
リベンジ＝再挑戦
昨日のベリーベリーフラワー
何故 開いてしまったのか？
もう一度、作ってみました。
切り込みの長さでした。
切り込みが深すぎると
切り離されて全開してしまいます。
浅いと開きが弱くなる
あとはもう個人の好みですね。
でも、どうしてこうなったか
原因は調べましょうね。
きょうは全粒粉も振っています。
同じに作っても雰囲気変わりますね。
自分の納得できるパンになるまで
何度でも挑戦してみればいいんです。
うまくいったときの嬉しさは感動ものですよ(＝⌒▽⌒＝)
一緒に楽しく作りましょうo(〃＾▽＾〃)o