おはようございます。
年末になると、夜８時ごろ、わがまちの自治会では子どもたちと大人が「火の用心～マッチ１本～…」と拍子木を打ち鳴らしながら夜回りをします。
ゆうべも。しゅうとちぃ、部屋の窓から手を振ると、一団、手を振ってこたえてくれました。
小学生になったら、ふたりもやるんだろうな～。
「火の用心～マッチ１本火事のもと～」”チョンチョン”
「火の用心～やきもちやいても家焼くな～」”チョンチョン”
(-_＼)(/_-)三( ﾟДﾟ)
このフレーズって一般的なのかなあ…ここに引っ越して初めて聞いたときにはびっくりしました…。
しかも言ってるの、小学生。
執着なくして歓びなし。
すみません、ただの戯言です（;´▽｀A``
執着なんてないほうが、きっととっても生きやすいんだろうなと思いますが
誕生日が12月23日だもんで、クリスマスケーキどうしよう…って毎年悩みます。
誕生日にホールケーキ食べるし（ホールケーキがたべたいし）、でも必ず余るし…。
ちぃもしゅうも旦那もそんなにたくさん食べないし、クリスマスケーキは今年はやめよう…。
とやめるのに、クリスマスが終わって、「みーんなクリスマスケーキ食べたんだなぁ…いいなぁ～やっぱり食べればよかった…(＞_＜)」と後悔するということを繰り返して数年。
子どもの頃、実家では誕生日とクリスマスを一緒にすることはなく、ケーキもプレゼントも、ちゃんと別に用意してくれました。
（クリスマスケーキはアイスケーキと決まっていた）
これはほんとうにとっても感謝しています。嬉しかった(´∀｀)
・・・で、今年のクリスマス特に何もそれらしい料理を作らなかったし、ケーキも用意しなかった。
誕生日ケーキが濃厚オトナ味チョコレートで、しゅうとちぃはまったく食べず。
子どもたちが食べてないんだから、やっぱりクリスマスケーキ子どもたちと食べなきゃ！！
っていうかむしろ私が食べたい（←結局いちばんの本音）。
というクリスマスケーキに対する執着心により、2日遅れで27日に作りました、
我が家のクリスマスケーキ2013！前置きが長い。
Ｗクリームというのは…↓↓
スポンジの間にカスタードクリームをサンドしているのです～( ´艸｀)
生クリーム×カスタードクリーム。至福のＷクリーム…
スポンジは、以前スーパーで買った市販のスポンジ5号を使いました。
なので、デコレーションのレシピを書いておきます。
いちご無し！Ｗクリームのホワイトクリスマスケーキ2013
（5号サイズ）
＊スポンジ５号サイズ…お好きなレシピor市販のもの1個
◎卵黄…1個
◎砂糖…25ｇ
◎コーンスターチ…7ｇ
◎牛乳…1/2カップ
◎バニラエッセンス…少々
○生クリーム…150～180ｍｌ
○グラニュー糖…10ｇ～15ｇ（※分量訂正）
○バニラエッセンス…少々
○キルシュ、ブランデーなど…ほんの少し
①◎◎の材料でカスタードクリームを作る。
小鍋に卵黄と砂糖を入れて泡だて器で混ぜる。
コーンスターチを入れてよく混ぜ、牛乳を入れてさらに混ぜる。バニラエッセンスを振る。
②かき混ぜながら中弱火にかけ、とろっとしたらヘラでかき混ぜ火を止める。
③バットに広げる。
カスタードに表面にぴっちりラップをして、バットの下に保冷剤をあてて冷やす。
＊＊カスタードが冷めたらデコレーション・・・＊＊
④ボウルに生クリームとグラニュー糖、キルシュ、バニラエッセンスを入れて六～七分立てにする。
⑤スポンジを2枚にスライスする。スポンジにカスタードを広げて塗り、サンドする。
⑥生クリームでナッペする。
残った生クリームを固く泡立てて、絞り袋に入れて好きな形に絞る。
ピックを刺して砂糖菓子を乗せ、アラザンを散らして完成！
↑手前に粉糖をかけてみたら絞った形がつぶれた～
生クリームをちょうどよい固さに泡立てるのが相変わらず苦手です(;´Д`)ノ
どうしても一歩手前でやめてしまう…。かなり柔らかめの絞り具合
⑤でカスタードを広げた上に生クリームも広げて一緒にサンドすればよかったな～今度そうしよう～。
カスタードクリームは朝作って冷蔵庫へ。
デコレーションは夕方、ふたりが昼寝した間に仕上げました。
・・・これ、私の好みの話で、反対意見の方が多いと思うのですが、ケーキの上に載っている＆スポンジの間に生クリームとともにサンドされている果物が、あまり好きではないのです
ケーキの甘さで果物の酸っぱさが際立っている気がして。
果物は果物として、それだけで食べたい。載っている果物は別で先に食べてから、改めてケーキだけを食べます。
サンドされている果物は…、まあ仕方ないけれど、理想はクリームだけサンドされているもの。
（あ…例外として、ケーキと一緒でもＯＫな果物は、いちじくと栗です）
↑すいませんほんとただの我儘というか好みの話(;´Д`)ノ
なので、果物載せず、サンドせずな真っ白クリスマスケーキとなりました。
買っておいたサンタさんとツリーの砂糖菓子と、メリークリスマスのピック。
適当にその場で考えて絞ってみた生クリームデコレーション（心を決めてもっと大胆に堂々と絞ればよかった）
アラザンをぽつぽつと置いて、シンプルな私好みのケーキができました～(´∀｀)
アラザンを見るといつも、昔祖父の家にあった、平たい丸い缶に入っていた仁丹を思い出す…。
あの独特の匂いと、苦さ。セットでオブラートも思い出す・笑
晩ごはんふたりともちゃんと食べたね～！さぁ、2日遅れたけど、クリスマスケーキだよーー
ろうそく、ふーするよー！！！
「おれがサンタさん食べるっ。ちぃツリーあげる。いい？」
「いいよー」
がりがりごりごりがり
↑結局、サンタさん硬すぎていらないっ、と妹にあげたしゅうさん
ん…でかい。どうする？？
あむっ。
そうそう、やっぱりケーキに食らいつくこういう姿が見たかったーー(≧▽≦)
「かぁか、めちゃめちゃ、おいしーー！」
「おかわりー！」
うふふ～(* ´艸｀)ありがとうふたりとも～
やっぱり、ちゃんと来年も、クリスマスケーキ食べようねー！
イエス様、（←『聖☆おにいさん』の方のイメージ）遅れてすみません～
読んでくださってありがとうございました！
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