せっかくの連休なのに
お天気がイマイチなので
ここぞとばかりにゴロゴロしてます。
にゃーん、と鳴けば完全に猫です
え？
何言ってんだ図々しい、
豚だろって？？
……(´･_･`)
ブヒ♡
豚バラでロールした本日のレシピはこちら。
＊明日24日、7時台のZIPをお楽しみに=͟͟͞͞ ( ꒪౪꒪)ฅ
餃子の皮と豚バラで☆スタンディングねぎ鍋。
全員起立～～！！お行儀良く並んだねぎ奉行。
つゆを吸ったトロトロねぎはもちろん、
餃子の皮のもちっと、豚バラ肉が堪らない！
旨味の嵐に食卓はスタンディングオベーション。
お好みでキムチやラー油を加えても。
寒い夜にあったかお鍋を召し上がれ～！
材料※2～3人分
長ねぎ 2本
豚バラ肉 200g
餃子の皮 18枚～
きのこ類、白菜、豆腐など 適量
鍋つゆ
水 750ml
鶏がらスープの素 大さじ2
酒 大さじ3
みりん 大さじ2
塩 少々
＊お好みで
キムチやラー油、ブラックペッパーなど
作り方
1.
長ねぎは青い部分を切り落とし、
巻き終わりに水をつけて餃子の皮を巻きます。
餃子の皮が巻けていない、
ねぎ肌が見える部分に合わせて巻きます。
3.
巻き終わったら、豚バラを巻き食べ易く切ります。
鍋の高さに合わせると見映えがいいです。
余ったねぎは餃子の皮で包みました。
鍋つゆの材料を合わせておき、
鍋の具材を盛り付けたら鍋つゆを注ぎ、
蓋をして煮込みます。
餃子は出来上がる直前に入れます。
ねぎがくたくたっとしたら、出来上がりです。お好みでキムチをのせたり、ラー油を垂らしても。
ねぎが思いの外熱いので要注意！
ハフハフ食べてくださいー♡
私は今回一人分ずつの鍋に入れてみました。
シングルにも優しい便利なお鍋…。
↓↓母しげ子と父正一から初雪の便りがきました。
風邪をひかないでね！
