こんにちは
心と身体の声を聴く専門家
トリニティヒーリングの伊藤浩子です。
明日７日は、
大安、天赦日、天恩日が揃う大開運日だそうで、
少し早めにお知らせしようと思いました。
先月末からゼロ磁場を使ったエネルギーで
痩せて体調が整い、老化を防ぐ方法を使っています。
季節柄、食べるものが美味しくて太りかけていましたが、
食欲が抑えられてスッキリしてきています。
はっきりした結果が出たらシェアしますね！
今回は、
心にも影響するフィジカル、肉体的な
身体の老化を防ぐ方法について書いてゆきますね。
まずは、
タンパク質と糖が結びついて細胞を劣化させる
糖化という現象が老化の原因の一つとされ、
糖化が進行したタンパク質を
AGE（終末糖化産物）と言います。
身体の様々な老化に関与する物質AGEを
なるべく取らないようにすること、排除すること。
AGEは、特に
糖尿病、動脈硬化症、慢性腎不全、アルツハイマー型認知症
などを悪化させ、様々な病気のリスクが高くなることもあります。
また皮膚のハリがない、シワ・シミが気になる、髪のコシやツヤがない、
という人もAGE化のサインかもしれません。
AGE化すると周りのたんぱく質もAGE化させ
長時間居座り蓄積していきます。
食品としては肉、バター、一部の野菜にAGEが含まれ、
調理の内、特に揚げる、ローストする、焼くなどの
調理法で大きく増加するが
茹でる、煮る、蒸す、などの場合は比較的増えないそうです。
炒めものや揚げ物はAGEを多く含んでいて、
普段からそのような食事が多い方はAGE化が進みやすいです。
言えるのは、
脂肪とタンパク質が多い動物由来の食品は、一般的にAGEが豊富で、
調理中にさらにAGEが形成される傾向があるということ
特に、高血圧の人はAGEが出来やすく、
注意が必要と言われています。
AGEが既に増えているから高血圧になっている可能性があり、
特に高血圧と高血糖を併発している人は、
高血糖だけの人よりも糖化が早く進むことがわかっています。
そこで、AGEを減らす・摂らない方法を
ご紹介しようと思います。
＊AGEが多い食品・調理法を控える＊
特に、肉や魚、チーズなどタンパク質の多い食材は
AGEが増える順番は、
揚げる→焼く→電子レンジ加熱→ゆでる・蒸す→生となりますので、
調理法をなるべく右になるように変えてみるのも良いでしょう。
＊抗AGE成分を摂る＊
抗AGE成分とは、ビタミンB1、B6、カテキンなどがあげられます。
ビタミンB1は糖質の代謝を促す働きが、
ビタミンB6とカテキンにはAGEの吸収を阻害する働きがあります。
これらの栄養素を積極的に摂ることでAGEを体内で作られないようにします。
＊高血糖状態を避ける＊
高血糖状態も糖化が進みやすいため、
血糖値を上げない工夫も大切です。
例えば食物繊維は質の体内への吸収が緩やかなため、
血糖値の急激な上昇を防げます。
野菜を先に食べると良いのは、この理由からです。
＊食後の運動＊
適度な運動も有効で、 食後1時間後が最も血糖値が上がりますので、
その前に20～30分ほど動かすのが良いでしょう。
毎食後、少し汗ばむ程度のウォーキングをすると、
全身の筋肉を使うので血中の糖を消費できます。
＊紫外線・ストレス・睡眠不足＊
ダメージを受けたタンパク質は糖化しやすいため、
紫外線もAGE化を加速させます。
また、ストレスにより、抗酸化酵素の働きを弱めたり、
血圧上昇で肝臓に蓄えられた糖を体中にばら撒き
血糖値をあげたりすることでAGE化が進みます。
睡眠不足もAGE化が進む原因の一つで、
糖尿病を招くとも言われていますので、
食生活だけではなく生活習慣も重要なのです。
＊具体的な食事方法＊
・揚げ物や炒めものには酢やレモンを使う
酢やレモンに含まれるクエン酸には、食品中のAGEを減らす働きがあります。
糖の代謝をスムーズにする働きもあるので、
揚げ物や炒めものを食べたいときは、酢やレモンを足すのがおすすめです。
・炭水化物にはオリーブオイルを一緒に
ご飯やパンなどの炭水化物の場合、
脂質と一緒に食べたほうが食後血糖値が上がりにくいと言われていて
パスタはオリーブオイルで炒めるなど、脂質と一緒に食べるのがおすすめです。
・AGEを体内で溜めにくくする食べ物
オクラや納豆などのネバネバ食材やきのこ・海藻類、ベリー系果物、
野菜などはAGEを溜めにくくします。
以上、今日は、
身体的な老化を防ぐAGEを溜めない方法など
について書きました。
ところで
11月24日のなごみフェスの件
どんどん決まってきています。
私のブースは22番となり
テーマのタイトルが次のように決まりました。
”心と身体の声を聞きノドの波動を10倍アップ！
言いたいことを伝える方法”
です！
着々と対談ライブ、単独ライブの準備も
整ってきています。
さらに詳細が決定したら、またお知らせしますね！
お読みくださり、ありがとうございます！
感謝をこめて☆
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心と身体の声を聴く専門家
トリニティヒーリング創始者
伊藤 浩子
ＨＰ http://tetukohealingsalon.com/
Ｅ-mail hirochance111@yahoo.co.jp
LINE http://lin.ee/pfxz5sn
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