ヨガイベント情報
こんにちは、ラックスアンリミテッドカイロプラクティックセンターの森本です。
TEL:042-207-7173
昨日の休みは真乃葉の体調がイマイチだったので家でのんびりと過ごしました。最近マイブームのスイーツ作りは炊飯器でできるチーズケーキにチャレンジ。以前作ったときはあまり納得のいく出来ではなかったのでリベンジ。ちょっと焦げちゃいましたが味は合格だと思います。今回ももちろん砂糖不使用、小麦粉のかわりに米粉で作りました。
話は変わりますが、当センターのクライアントが仕事で携わっているヨガイベントのご紹介です。
東京エリア最大級のヨガ&ライフスタイルイベント オーガニックライフ東京
今月4/19～21の3日間の開催で、来場者3万人規模のイベントだそうです。有名講師の体験クラスや女優の内山理名さんのクラスなど120人ほどの講師による様々なヨガ体験ができます。
基本的に体験クラスは有料ですが、その売り上げの1％は台風21号と北海道胆振東部地震の被災者への義援金として寄付されるそうです。
参加することで自分は健康になるし、社会貢献にもなるイベントですのでよかったら参加してみてはいかがでしょうか？
スイーツは手作りがおススメ
こんにちは、ラックスアンリミテッドカイロプラクティックセンターの森本です。
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ちょっと前にメイプルシロップをいただいて、用途をどうしようかと思案していてプリンが簡単にできると知ってチャレンジしてみました。
実際にはすでに3回ほど作っていて奥さんの職場にもおすそ分けしましたが好評でした。
そして差し入れリクエストされたティラミスも先日作りました！
プリンの原材料は牛乳・卵・メイプルシロップの3つだけ。ティラミスもスポンジ以外はマスカルポーネチーズ・卵・ハチミツ・コーヒーの4つだけ。どちらも砂糖不使用なんです。ただティラミスのスポンジは身体には良くないけどヤマザキのチーズ蒸しパンが簡単でおいしいんです(;^_^A
手作りすると砂糖などの甘味料の分量を調節できるのと、保存料などの添加物を使わなくて済むので安心。お子さんのいる家庭では一緒に作るのも楽しい食育になるのでおススメしています。うちも将来的には一緒に作りたいと思っています。
ちなみにメイプルシロップは美味しいだけじゃなくてミネラルも砂糖やハチミツと比べてかなり多く、カルシウム・カリウム・マグネシウム・亜鉛・マンガンを含みます。他にも微量ですがビタミンB1、B2なども含んでいます。
最後にプリンの作り方をシェアしますので、お試しください(^^♪
原材料（ちょっと小さめの容器で4個分）
牛乳200ｃｃ
卵2こ
メイプルシロップ大さじ3杯
①卵を泡立てないようにしっかりと溶きほぐす
②牛乳をあたためメイプルシロップを溶かす（沸騰させないように注意）
③①と②を混ぜて裏ごし
④③を容器に入れ、アルミで蓋をして蒸し器で20～25分蒸す（うちではヘルシオが大活躍）
⑤粗熱をとり、冷蔵庫で冷やせばできあがり
※お好みでメイプルシロップをかけて食べると美味しい！
2019年のカンボジアミッショントリップ活動報告 番外編
こんにちは、ラックスアンリミテッドカイロプラクティックセンターの森本です。
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今年のミッションは9回目にして初めてということがいくつかありました。
1つは蓮の実をはじめて食べました。
毎年昆虫や蛇、カエル、サソリなどはみんな嫌がってあんまり食べないのですが、蓮の実は何の抵抗もなくみんな食べてました(笑)どんぐりみたいな実が取れて、甘みのあるナッツみたいな感じ。フレッシュなものは生で、ちょっと日がたったのは茹でて食べるようですが、フレッシュの方がおいしかったです。
もう一つはカンボジアでIPAビールを飲んだこと。毎年アンコールビールという薄めのビールを水のように飲んでいます(笑)
毎年ミッショントリップをサポートしてくれて、なおかつチームＴシャツのデザインも担当してくれたカンボジア在住のデザイナー、かよさんがラベルをデザインされたもの。ビール好きとしては数量限定のビールなので、今年は絶対飲みたいと思っていたんです。おいしくいただきました。
これがチームＴシャツ。自分の背中の良い写真がなかったので、タカさんの背中を拝借(^-^;
最後は1人での移動。日本-カンボジア間の移動で1人だったのは今回が初めて。
毎年お世話になっているロンのトゥクトゥクで1人空港へ。
ホーチミンでのトランジットが7時間あったので、1人で暇だった半面、気軽だったのも確か。
足を伸ばせるベンチがあったので意外に快適でした。
ホーチミンの空港には事前予約が必要ですが仮眠できる個室もあります。1時間7ドルとちょっと割高ですが、安全面としっかりと休めるという意味ではアリだと思います。
そういえばもう一つの初めてがありました。今年はWi-Fiをレンタルしたんです。2泊4日各種保証付きで2000円くらい。現地ではビデオ電話がちょこちょこ切れてしまいましたが、ラインやメッセンジャーなどは問題なく使えました。次回もレンタルすると思います。
とりあえず今年のミッショントリップの報告はここまで(^^)/
2019年のカンボジアミッショントリップ活動報告③
こんにちは、ラックスアンリミテッドカイロプラクティックセンターの森本です。
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カンボジア滞在3日目、ミッション2日目は午前中に初年度から訪問している小学校と孤児院へ。小学校では校長先生自らカイロプラクティックを受けてくれて、毎年歓迎してくれます。
長く訪問させてもらっているところはどこもそうですが、トップがカイロプラクティックを受けてくれて、自分たちの活動を理解してくれていて信頼関係が築けているので活動自体がとてもスムーズに進みます。
小学校ではアジャストメントを受けてもらっている間にカイロプラクター以外の大人と子供で縄跳びしたり、サッカーしたりと文化交流も出来ました。
活動終了後には校長先生から感謝の言葉と生徒が300名以上いるが手洗いの水道が足りていないので寄付してくれる人・団体を探していると伝えられました。もしお心当たりがありましたらご一報ください。
小学校の後にこちらも初年度から訪問している孤児院へ。
ここは運営母体が変わって生活している子どもの数は減りましたが、毎年暖かく受け入れてくれます。ここでもアジャストメントと縄跳びで交流できました。
いったんホテルに戻ってランチブレイク。
午後は去年からご縁で訪問することになったキャンディアンコールへ。
お店のスタッフにカイロプラクティックを受けてもらっています。さらにここではお店で飼われているネコちゃんがケガをしているとのことでチェック。左前脚をおそらく骨折？しているようでした。首から肩にかけてかなり負担がかかっていて、出来る範囲で調整させていただきました。翌日に病院に行くことになっていたので、早くよくなることを願っています。
さらにこの後に2013年から訪問している鬼さんの日本語学校、国際日本文化学園へ。
ここは生徒の皆さんが日本語ペラペラなのでコミュニケーションがとても楽チン(笑)ほとんど日本語だけで活動できます。
自分はここでみんなより先にホテルへ戻り、帰国の準備をさせてもらいました。シャワーを浴びて荷造りして、ちょうどホテルを出る直前にみんながホテルに戻ってきたので最後に挨拶することができました。
こうして自分は弾丸ミッショントリップを終えて一足先に帰国となりました。
2019年のカンボジアミッショントリップの活動報告②
こんにちは、ラックスアンリミテッドカイロプラクティックセンターの森本です。
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例年であれば到着した翌日は気温差に慣れるために観光してゆっくりするのですが、今年は自分の都合でさっそくミッションへ。
まずはホテルの朝食で深夜到着の北海道組とご挨拶。
活動初日の午前中は2015年から訪問しているスナーダイクマエへ。代表のメアス博子さんから施設の成り立ちや活動などのお話を聞いて、施設内を見学した後に子どもたちとスタッフへアジャストメント。
5回目なので、みんなも流れを把握していて順調にみなさんへカイロプラクティックをお届けできました。
アジャストメントの後に日本VSカンボジアでサッカーをして1-0の勝利(笑)
6月には御成門駅の近くにあるアセアンセンターにて絵画展があるそうなので、今年も真乃葉を連れて行こうと思います。
スナーダイクマエを後にして、ローカルのお店でランチブレイク。
アヒルと鶏のBBQ、鳥のレバー、カエルの香草焼き、焼きナマズとどれもエネルギー満点のカンボジア料理をたらふくいただきました。
午後も今年で5回目の訪問となるかものはしプロジェクト改めSALASUSUのファクトリーへ。
このファクトリーは毎年数人妊婦がいて、去年妊婦だったスタッフの産後のチェックも出来ました！そしてここでも継続しているおかげでみんなスムーズにアジャストメントを受けに来てくれました。
さらにこの後かものはしプロジェクトのオフィスにもお邪魔して代表にもカイロプラクティックをお届けできました。
ホテルに戻ってシャワーをあびてから夕食へ。全員での夕食はここだけだったのでちょっといいお店でカンボジア料理を満喫。その後ナイトマーケットへみんなで行って自由行動となりました。