美味しい野菜のジャム
こんにちは、ラックス アンリミテッド カイロの森本です。
TEL:042-207-7173
先ほどの地震はビックリしました。トイレに入っているときに地震が来るとこんなにも不安になるものなんですね(+o+)常に不安と恐怖を感じている必要はありませんが、最低限の心構えと対応策を考えておくと安心かもしれません。
昨日の休みは午前中にサッカーの公式戦、昼すぎに小金井で開催されていたまったりマルシェで夏野菜や美味しいジャム、キッシュなどをいただき、夜はテニスと充実した1日になりました。
昨日まったりマルシェで購入したジャムは2種類。
去年も購入したひまひるまさんのレモンとトマトのジャムときな粉とごぼうのジャム。
どちらも素材の味を最大限に生かしていて、使われている砂糖もてんさい糖。いろいろなイベントで販売しているそうなので、お近くでイベントが開催されるときにはみなさんもお試しあれ。
一番近いイベントは来週5/31（日）に吉祥寺でパンイチ（パンの集まる美味しい日曜朝市）があるそうです。
これからは小金井で開催される面白そうなイベント情報もご紹介していきますね！
TEL:042-207-7173
先ほどの地震はビックリしました。トイレに入っているときに地震が来るとこんなにも不安になるものなんですね(+o+)常に不安と恐怖を感じている必要はありませんが、最低限の心構えと対応策を考えておくと安心かもしれません。
昨日の休みは午前中にサッカーの公式戦、昼すぎに小金井で開催されていたまったりマルシェで夏野菜や美味しいジャム、キッシュなどをいただき、夜はテニスと充実した1日になりました。
昨日まったりマルシェで購入したジャムは2種類。
去年も購入したひまひるまさんのレモンとトマトのジャムときな粉とごぼうのジャム。
どちらも素材の味を最大限に生かしていて、使われている砂糖もてんさい糖。いろいろなイベントで販売しているそうなので、お近くでイベントが開催されるときにはみなさんもお試しあれ。
一番近いイベントは来週5/31（日）に吉祥寺でパンイチ（パンの集まる美味しい日曜朝市）があるそうです。
これからは小金井で開催される面白そうなイベント情報もご紹介していきますね！
絹と木綿の違いって知ってました？
こんにちは、ラックス アンリミテッド カイロの森本です。
TEL:042-207-7173
今日も夏日になりました。ただ明日は少し気温が下がるようですので過ごしやすいと良いのですが・・・
最近は録りためたカンブリア宮殿をちょこちょこ観ているのですが、先日観た豆腐メーカーの相模屋の回で初めて絹と木綿の違いを知りました。
絹豆腐は豆乳ににがりを入れて固めたもの。木綿豆腐は絹豆腐を一度崩してから、木綿布を敷いて圧力をかけて押し固めたもの。絹豆腐は別に絹で漉しているわけではないんですね。
絹豆腐はつるっとした食感で冷ややっこやサラダ向き、木綿は味がしみやすいので煮物や鍋にもってこい。
豆腐に含まれる栄養価では絹でも木綿でもたんぱく質が一番。その他にはカルシウムやカリウム、食物繊維、ビタミンB類も含んでいます。ただカルシウムに関しては木綿の方が絹の3倍も含んでいます。これは押し固めるときに水分が抜けるからでしょう。
大豆はもともとは消化しにくい食材ですが、豆腐に加工することで9割以上、消化吸収できるそうです。良質なたんぱく質を含み、消化吸収しやすいので、離乳食や病人食にも適しています。
もちろん元気な時にも美味しくいただけます(笑)
うちではさっそく相模屋さんの豆腐を使ってステーキをしてみました！
これから夏に向けて食が細くなるという方やダイエットをしている方は豆腐レシピをいろいろと試してみてはいかがでしょうか？
TEL:042-207-7173
今日も夏日になりました。ただ明日は少し気温が下がるようですので過ごしやすいと良いのですが・・・
最近は録りためたカンブリア宮殿をちょこちょこ観ているのですが、先日観た豆腐メーカーの相模屋の回で初めて絹と木綿の違いを知りました。
絹豆腐は豆乳ににがりを入れて固めたもの。木綿豆腐は絹豆腐を一度崩してから、木綿布を敷いて圧力をかけて押し固めたもの。絹豆腐は別に絹で漉しているわけではないんですね。
絹豆腐はつるっとした食感で冷ややっこやサラダ向き、木綿は味がしみやすいので煮物や鍋にもってこい。
豆腐に含まれる栄養価では絹でも木綿でもたんぱく質が一番。その他にはカルシウムやカリウム、食物繊維、ビタミンB類も含んでいます。ただカルシウムに関しては木綿の方が絹の3倍も含んでいます。これは押し固めるときに水分が抜けるからでしょう。
大豆はもともとは消化しにくい食材ですが、豆腐に加工することで9割以上、消化吸収できるそうです。良質なたんぱく質を含み、消化吸収しやすいので、離乳食や病人食にも適しています。
もちろん元気な時にも美味しくいただけます(笑)
うちではさっそく相模屋さんの豆腐を使ってステーキをしてみました！
これから夏に向けて食が細くなるという方やダイエットをしている方は豆腐レシピをいろいろと試してみてはいかがでしょうか？
3、4ヵ月健診に行ってきました！
こんにちは、ラックス アンリミテッド カイロの森本です。
TEL:042-207-7173
昨日の休みは午前中に小金井市の子育て・子育ち支援サイト「のびのび―の！」の朝カフェに参加し、午後は小金井市保健センターでの3、4ヵ月健診の見学に行ってきました。
今回自分に子どももいないのに3、4ヵ月健診を見学しに行った目的は、去年の2月に保健師・助産師さん向けにした抱っこ紐の使い方講習が、今年度から3、4ヵ月健診時にカリキュラムとして取り入れられたということで、実際にどのように情報提供がされているかの確認でした。
自分が作ったテキストをそのまま使ってくださいとお伝えしておいたのもあり、自分が伝えてほしい情報はきちんと紹介されていました。ただ慌ただしい中で、大人数を相手にした講習のため、実際にちゃんと情報がお母さん1人1人に届いているかはちょっと微妙。
その点に関しては改善点も保健師さんにお話させていただきました。
おそらく自分が見学しに行った時間帯だけで20人以上のママさん・赤ちゃんがいて、抱っこ紐の使い方で直す点がないというママさんは残念ながらほとんどいませんでした。
大抵が赤ちゃんの位置が低すぎて、密着度もイマイチ。ママさん自身のカラダはもちろん、赤ちゃんにとっても負担が大きいので、今後もっと抱っこ紐の正しい使い方が普及することを願っています。
そういった意味では今後の健診時でのレクチャーはもちろん、自分ももっと表に出て行こうと思います。まずは5/31のキッズカーニバルKOGANEI2015。ここでは1人1人に合った付け方や抱っこの仕方などお伝えする予定です。
抱っこ紐の使い方がイマイチわからないというママさん・パパさんはぜひ足をお運びください。
TEL:042-207-7173
昨日の休みは午前中に小金井市の子育て・子育ち支援サイト「のびのび―の！」の朝カフェに参加し、午後は小金井市保健センターでの3、4ヵ月健診の見学に行ってきました。
今回自分に子どももいないのに3、4ヵ月健診を見学しに行った目的は、去年の2月に保健師・助産師さん向けにした抱っこ紐の使い方講習が、今年度から3、4ヵ月健診時にカリキュラムとして取り入れられたということで、実際にどのように情報提供がされているかの確認でした。
自分が作ったテキストをそのまま使ってくださいとお伝えしておいたのもあり、自分が伝えてほしい情報はきちんと紹介されていました。ただ慌ただしい中で、大人数を相手にした講習のため、実際にちゃんと情報がお母さん1人1人に届いているかはちょっと微妙。
その点に関しては改善点も保健師さんにお話させていただきました。
おそらく自分が見学しに行った時間帯だけで20人以上のママさん・赤ちゃんがいて、抱っこ紐の使い方で直す点がないというママさんは残念ながらほとんどいませんでした。
大抵が赤ちゃんの位置が低すぎて、密着度もイマイチ。ママさん自身のカラダはもちろん、赤ちゃんにとっても負担が大きいので、今後もっと抱っこ紐の正しい使い方が普及することを願っています。
そういった意味では今後の健診時でのレクチャーはもちろん、自分ももっと表に出て行こうと思います。まずは5/31のキッズカーニバルKOGANEI2015。ここでは1人1人に合った付け方や抱っこの仕方などお伝えする予定です。
抱っこ紐の使い方がイマイチわからないというママさん・パパさんはぜひ足をお運びください。
すぐに出ないは、いずれ出るということ
こんにちは、ラックス アンリミテッド カイロの森本です。
TEL:042-207-7173
昨日のニュースで気になる記事を見つけました。
厚生労働省は19日、ネオニコチノイド系農薬の食品残留基準を緩和。
ネオニコチノイド系農薬は有害性が問題視される有機リン系農薬に代わって1990年代から使われるようになった農薬です。
特徴が３つあります。
神経毒性：アセチルコリンの正常な働きを攪乱する
浸透性：水溶性で作物に吸収されるので、洗っても落とせない
残効性：条件により残効性が高まり、地中に長期(１年以上)残留する
ミツバチの大量死や減少の原因と考えられている農薬で、ヨーロッパ諸国では使用を低減していこうという流れになっています。
農薬は病害虫から作物を守るために使われますが、さまざまな昆虫などの生物に影響し生態系のバランスがくずれる原因になっています。そもそも害虫と益虫の区別は人間の価値観でしかないですからね。
作物への残留量の基準に関してはアメリカやヨーロッパと比べると日本は元々緩く、今回さらにその基準が緩くなるということです。
神経伝達物質であるアセチルコリンに作用するため、さまざまな不定愁訴や症状の原因になると考えられています。症例としては頭痛、吐き気、めまい、動悸、手の震え、物忘れ、うつ焦燥感、免疫系の異常、心機能不全、胎児の発達期の脳への影響もあります。
食品添加物でも、農薬でも、放射性物質でも、すぐに人体に影響が出なければOKっていうのはおかしいですよね。すぐに出ないということは、いずれ出るということ。
これからは野菜や果物を選ぶときに極力無農薬や減農薬を選ぶようにしていくのがベターでしょう。
ちなみに残留農薬量の基準値が高く設定されているのがダントツで茶葉です。ご自身でもいろいろと情報をチェックしてみてください。
TEL:042-207-7173
昨日のニュースで気になる記事を見つけました。
厚生労働省は19日、ネオニコチノイド系農薬の食品残留基準を緩和。
ネオニコチノイド系農薬は有害性が問題視される有機リン系農薬に代わって1990年代から使われるようになった農薬です。
特徴が３つあります。
神経毒性：アセチルコリンの正常な働きを攪乱する
浸透性：水溶性で作物に吸収されるので、洗っても落とせない
残効性：条件により残効性が高まり、地中に長期(１年以上)残留する
ミツバチの大量死や減少の原因と考えられている農薬で、ヨーロッパ諸国では使用を低減していこうという流れになっています。
農薬は病害虫から作物を守るために使われますが、さまざまな昆虫などの生物に影響し生態系のバランスがくずれる原因になっています。そもそも害虫と益虫の区別は人間の価値観でしかないですからね。
作物への残留量の基準に関してはアメリカやヨーロッパと比べると日本は元々緩く、今回さらにその基準が緩くなるということです。
神経伝達物質であるアセチルコリンに作用するため、さまざまな不定愁訴や症状の原因になると考えられています。症例としては頭痛、吐き気、めまい、動悸、手の震え、物忘れ、うつ焦燥感、免疫系の異常、心機能不全、胎児の発達期の脳への影響もあります。
食品添加物でも、農薬でも、放射性物質でも、すぐに人体に影響が出なければOKっていうのはおかしいですよね。すぐに出ないということは、いずれ出るということ。
これからは野菜や果物を選ぶときに極力無農薬や減農薬を選ぶようにしていくのがベターでしょう。
ちなみに残留農薬量の基準値が高く設定されているのがダントツで茶葉です。ご自身でもいろいろと情報をチェックしてみてください。
1日何食食べていますか？
こんにちは、ラックス アンリミテッド カイロの森本です。
TEL:042-207-7173
今日は梅雨入りを感じさせる天気ですね。この蒸し暑い感じはもう少し待っていてほしいところです。
みんさんは1日何食食べていますか？
当センターでもクライアントから「何食食べるのがいいのか？」という質問を受けることが多々あります。
巷には食事法に関するたくさんの説があり、自分に合ったものを選んでくださいと答えています。
ちなみに自分は朝食を食べなくなってから、かなり経ちます。以前はフルーツを食べていたのですが、それも止めてしまいました。しかしこれといって問題もなく、基本的に1日2食がベースになっています。
特に運動前は朝食を食べることはないですね。その方がカラダが軽く動きやすいからです。
1日3食を提唱したのは、かのトーマス・エジソンと言われています。
なんでも彼がトースターを発明したのがきっかけで、トースターの販売と電気の需要を高めるためだとか。彼自身がやったのか、便乗して誰かがやったのかは定かではありませんけどね。
他にも農業の発達でトウモロコシが大量に収穫できるようになったのがきっかけで、朝食にシリアルがおススメと喧伝されたとも言います。これは砂糖業界と牛乳業界も乗っかっての一大キャンペーンだったとか。
1日3食になった説明としては照明器具が発達してから遅い時間まで起きているようになり、食事の回数が増えたというのがしっくりいきます。それまでは朝夕の2食が基本でした。
しかしここで単純に「起きている時間が長くなった＝活動量が増えた」と考えるのはどうでしょう？
昔は移動手段は歩きが基本、仕事も今よりも肉体労働が多かったでしょう。さらに今よりも質素なものを食べていて平気だっだわけです。
現代は起きている時間は長くなりましたが、頭脳労働が主流で、カラダを動かしている時間は少ないと思います。それで食べ過ぎれば太るのは目に見えて明らかではないでしょうか？
ここまでは食事の回数に焦点を当ててきましたが、回数が多くても果物や野菜メインで毎回が少量だと良いのかもしれません。もちろん肉体労働が多い方や成長期であれば3食しっかり食べる必要があるでしょう。
結局は個人個人にあった食事法を見つけてもらうのが一番というわけです。あとは長い目で見て1週間や1ヵ月スパンでバランスを取るように心掛けてください。
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今日は梅雨入りを感じさせる天気ですね。この蒸し暑い感じはもう少し待っていてほしいところです。
みんさんは1日何食食べていますか？
当センターでもクライアントから「何食食べるのがいいのか？」という質問を受けることが多々あります。
巷には食事法に関するたくさんの説があり、自分に合ったものを選んでくださいと答えています。
ちなみに自分は朝食を食べなくなってから、かなり経ちます。以前はフルーツを食べていたのですが、それも止めてしまいました。しかしこれといって問題もなく、基本的に1日2食がベースになっています。
特に運動前は朝食を食べることはないですね。その方がカラダが軽く動きやすいからです。
1日3食を提唱したのは、かのトーマス・エジソンと言われています。
なんでも彼がトースターを発明したのがきっかけで、トースターの販売と電気の需要を高めるためだとか。彼自身がやったのか、便乗して誰かがやったのかは定かではありませんけどね。
他にも農業の発達でトウモロコシが大量に収穫できるようになったのがきっかけで、朝食にシリアルがおススメと喧伝されたとも言います。これは砂糖業界と牛乳業界も乗っかっての一大キャンペーンだったとか。
1日3食になった説明としては照明器具が発達してから遅い時間まで起きているようになり、食事の回数が増えたというのがしっくりいきます。それまでは朝夕の2食が基本でした。
しかしここで単純に「起きている時間が長くなった＝活動量が増えた」と考えるのはどうでしょう？
昔は移動手段は歩きが基本、仕事も今よりも肉体労働が多かったでしょう。さらに今よりも質素なものを食べていて平気だっだわけです。
現代は起きている時間は長くなりましたが、頭脳労働が主流で、カラダを動かしている時間は少ないと思います。それで食べ過ぎれば太るのは目に見えて明らかではないでしょうか？
ここまでは食事の回数に焦点を当ててきましたが、回数が多くても果物や野菜メインで毎回が少量だと良いのかもしれません。もちろん肉体労働が多い方や成長期であれば3食しっかり食べる必要があるでしょう。
結局は個人個人にあった食事法を見つけてもらうのが一番というわけです。あとは長い目で見て1週間や1ヵ月スパンでバランスを取るように心掛けてください。