香辛料を

本日の作業
混ぜ合わせた香辛料を軽く煎って、
油を加えて香りを閉じ込めてから
鍋に入れます！




毎年やってますが、ここが一番緊張するなぁ～σ(^◇^;)

ここまで来た！

昨日までの鍋の


中が、

「変身！」まではいかないけど




野菜のポタージュのような状態になりました(^O^)

ここまでくればあともうちょっと！
でも、ここからが気を張るんだよねぇ～(^◇^;)

今日の作業！

今日は
タマネギを


だいたい、これの３倍強を炒めて




こんな感じになるまで

そして鍋に投入！

そして、今の鍋は、



こうなってます(^O^)

木べらが倒れないくらいになってきました！
σ(^◇^;)

結構疲れたぁ～(*_*;