皆様こんにちは！
4月7日(金)に荒川先生による
“第2回ベジフルフラワー講座”を開催いたしました
今回のテーマは西洋ネギの“リーキ”です
宇都宮市上三川町吉村さんのニューリーキを使用いたしました。
日本の気候では栽培しにくいお野菜ですが、皆様に美味しいリーキ
を食べて頂きたく、20年間“ニューリーキ”を作り続けています
葉っぱの部分も美味しくお召し上がりになることができ、また、
ビタミンB6も豊富で美肌効果期待できるお野菜です！
ではでは・・・
お客様が来る前に準備です
おひとりおひとりに分けていきます！！
そして、
AM10時講座開始です
まずは荒川先生による講義です！！
今回は春野菜についてお話しいただきました！
そして講義のあとは体験！！
皆様真剣
に作業されています！
今回はリーキを中心に長ネギも使用した自立型の作品です！！
(真ん中太めのネギがニューリーキ)
最後に皆様でパチリ
個性あふれる自分だけの作品が出来上がりました
この後はリーキを使用した1品・下野農園のサラダ等軽食ランチで談話です
次回は6月2日(金)を予定しています
ベジフルフラワーにご興味がある方、次回待ってます