こんにちは
下野農園直売所です🥬
夏の暑さが始まりましたね。
お元気ですか？
今回は育くん（そだつくん）ファームさん👨🌾のご紹介です。
こちらの農園は少し変わっていて
元々は農家ではない、
日本栄養給食協会さんが始めた農園です。
独自で開発した有機土壌活性液【育くん（そだつくん）】を使い、
栄養豊富な土で化学肥料ゼロ、
農薬も最小限の
特別栽培をされています。
この【育くん】の原料はなんと調理の中で出る野菜くず！
芳賀の施設で温度管理をしながら発酵させて作ります。
これを使った土は微生物が多く
肥料をあまりいれる必要がないので
化学肥料を使っていません。
食べ物を無駄にしない
学校給食や病院食を作っている
日本栄養給食教会さんならではのアイデアで、
食の循環に取り組まれています✨
下野農園直売所では
現在キャベツ、ジャガイモを販売中🥔
ネギ，サニーレタス、とうもろこしなど
季節ごとに入荷しています。
おいしい野菜をぜひお試しください！
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