新惣菜のご紹介

暖かい日が増え、景色もずいぶん春らしくなってきましたね🌸
食卓も明るくなっていきますね🌟


生地に人参とチーズを練り込み、もちもち感がクセになる食感となりました✨
そのままスナック感覚で召し上がっても、お肉料理の付け合わせとして添えてもよく合います。

人参の甘みと、チーズのしょっぱさが絶妙です。
ぜひ温めてお召し上がり下さい🍴

【あたための目安】
500W　1分～1分30秒

人参は福田さんより仕入れています🚚

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下野農園【玉ねぎ】福田農園

こんにちは😊

下野農園直売所です！

玉ねぎ🧅さん/福田農園さん👨‍🌾

のご紹介です💁‍♀️✨

高根沢町の肥沃な土壌と豊かな水源、寒暖差で

甘みや風味の強い玉ねぎが育っています

玉ねぎの生産量は栃木県最大で関東でも有数の規模です！

お料理に使うとコクと甘みが違います✨️

今月のサラダバーは玉ねぎ🧅フェアです！

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下野農園3月のランチコース

こんばんは😊下野農園レストランです✨

暖かい日も少しずつ増えて来ましたね🌸

3月は下野農園も春らしいランチをご用意しております👨‍🍳✨️

🌼3月のランチコース🌼

前菜 ほうれん草と菜の花のタブレ～ミモザ風～

スープ  人参のポタージュ

メイン

農園野菜のレッドカレー

季節のお野菜バーニャカウダ

那須豚と農園野菜の桜蒸し

ニジマスのカダイフフリット～トマトのコンフィチュール～

霧降高原牛のローストビーフ丼

霧降高原牛のステーキ

デザート

苺のミルフィーユ風と桜アイス

しあわせプリンと桜アイス

4種のデザート

ドリンク

そして今月のサラダバーのフェアは

【玉ねぎ】です👨‍🌾🧅

今回も様々な調理法でお楽しみ頂ける様に

ご用意しております😊

その他にも栃木の美味しいお野菜を

たくさんご用意してお待ちしております👨‍🍳✨️

ランチタイム

11:30-14:00(サラダバー15:00終了)

カフェタイム

14:00-17:00(ラストオーダー16:30)

栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2

栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2

JR宇都宮駅西口から車で約15分

東武宇都宮駅から車で約10分

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下野農園マルシェ 吉原さんのほうれん草

こんにちは😊

下野農園直売所です！

吉原さん👨‍🌾

ほうれん草のご紹介です💁‍♀️✨

緑黄色野菜の代表ですね

冷え込むと甘くなり味が良くなると言われております

ビタミン、鉄分たっぷりです✨️

3月レストランの前菜で使用しております。

前菜【ほうれん草と菜の花のタブレ～ミモザ風～】

タブレとはクスクスという細かいパスタに

野菜やハーブを混ぜて

オリーブオイルや塩で味付けするお料理です👨‍🍳

今回はほうれん草のペーストとクリームチーズを

加えてお味を付けています🥬

見た目も春らしく

ミモザのお花が咲いたような形に仕上がりました🌼

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新惣菜のご紹介

暖かくなったかと思えば、また寒くなりましたね。

春らしいデザートと温かい飲み物でほっと一息つきたいですね☕

ふわっととろけるくちどけの杏仁豆腐に、栃木県自慢の苺をふんだんにのせました🍓
甘酸っぱい苺は杏仁豆腐との相性も抜群によく、定番で飽きのこない一品です✨

ビタミンも摂れるかわいい一品です🌟

リフレッシュの時間を過ごして下さいね🍴

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下野農園3月の前菜スープ

 こんにちは😊下野農園レストランです✨️

本日は3月のランチコースの中から

前菜とスープをご紹介します👨‍🍳

前菜【ほうれん草と菜の花のタブレ～ミモザ風～】

タブレとはクスクスという細かいパスタに

野菜やハーブを混ぜて

オリーブオイルや塩で味付けするお料理です👨‍🍳

今回はほうれん草のペーストとクリームチーズを

加えてお味を付けています🥬

見た目も春らしく

ミモザのお花が咲いたような形に仕上がりました🌼

ほうれん草は塩谷町の吉原さんのものを

使用しています👨‍🌾

スープ【人参のポタージュ】

人参には免疫力を高めるカロテンがたっぷりです🥕

気温の変化で体調を崩しやすくなる

今の時期にピッタリですね🥕

温かいスープで身体をポカポカにしてください☺️🔆

人参は高根沢の福田さんのものを

使用しています👨‍🌾

今回もどちらもスタッフイチオシなので

是非お召し上がり頂きたいです😊

そして今月のサラダバーは

【玉ねぎ】でご用意しております✨️

是非ご来店お待ちしております👨‍🍳✨️

ランチタイム

11:30-14:00(サラダバー15:00終了)

カフェタイム

14:00-17:00(ラストオーダー16:30)

栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2

栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2

JR宇都宮駅西口から車で約15分

東武宇都宮駅から車で約10分

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新惣菜のご紹介

3月になりましたね🌸
楽しい食感で気分も弾む香ばしい蓮根ニョッキ　トマトソースのご紹介です🎶

イタリアンのニョッキを蓮根でアレンジしました🌟
蓮根特有のもちもち感と風味が特徴です🍴
冷たいままでも柔らかく食べやすい一品で、お弁当につめてもおすすめです🍱

【あたための目安】
500W　1分～1分30秒

蓮根は人見さんより仕入れています🚚

蓮根は食物繊維やビタミンCが豊富です💪
季節の変わり目ですが、おいしい食事で体調を整えて過ごしたいですね🌱

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那須野紅茶☕️/烏山製茶園

こんにちは

下野農園直売所から

那須野紅茶☕️/烏山製茶園

入荷のお知らせです✨️💁

恵まれた自然に育まれて生産されたやぶきた茶葉より生まれた紅茶

茶葉栽培の北限に近いとされる栃木県北部八溝地域で丹精込めて作られております

以前茶摘みにお邪魔させて頂きましたが自然豊かな素敵な茶畑です

渋みの少ない優しい味わいが特徴です

【スタンダード】と【生姜】の2種類ございます🍀

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新惣菜のご紹介

2月も残りわずかとなり、日差しも暖かく感じられるようになってきましたが、まだまだ風の冷たい日もありますね。
お野菜たっぷりスープは体も温まり、栄養も余さずしっかり摂れます💪

野菜をたっぷりと煮込み、やさしい味わいのスープに仕上がりました🍲
体の中からじんわりと温まるスープはとっても健康的です✨
また、パスタを加えたり、ご飯と混ぜてリゾット風にしたりとベーシックなスープだからこそアレンジしても美味しく召し上がれます🍴

そのまま召し上がる際には電子レンジで温めてからお召し上がり下さい。
【あたための目安】
500W　1分～1分30秒

人参と玉ねぎは福田農園さんより仕入れています🚚

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【小堀さん】インカのめざめ

こんにちは

下野農園直売所です🧑‍🌾

小堀さん

【インカのめざめ】のご紹介です

濃い黄色の色が特徴

まるで栗のような風味があります

味が濃厚なので蒸してお芋の味を味わって頂きたいです😋

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