わわわ。
このブログいつの?(笑)
ま、いっか

とりあえず
8月が終わるよ


なんだか怒涛の日々…。
そしていつまで続くの
入院生活…

もう帰りたい

でも微妙に
この生活にも
慣れてきたってゆー


でもあんまり仕事休むと
ばーさんが煩いからな…

はぁぁぁぁ



いろいろと病むなぁ…

白菜のしょうが焼き
材料
一人分
白菜 2~3枚
小麦粉 適量
ごま油 適量
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
おろし生姜 一片分
白菜は大きめにザクザク切り、小麦粉をまぶす。ムニエルを作るときほどしっかりつかなくても大丈夫。大さじ1~2位の小麦粉がなんとなく白菜になじんでいれば
。
を合わせてしょうが焼きのタレを作っておく。
ごま油を熱して白菜を並べ、焦げ目がつくまでじっくり焼きつけます。裏返したら火を弱め、蓋をして3~4分蒸し焼きに。最後に火を強めて焦げ目をつけたら
をジャッと絡めて完成。