イベントづくしの2月その④

こんにちは

前回の投稿をしたときは、
その①とか題をつけて、シリーズ
で書いていく気満々だったのに、
またまたご無沙汰してしまい
ました

先週平日は雨の日が多かったですが、
ここ数日は晴天がもどってきて、
昼間は春らしいぽかぽか陽気の
鹿児島です

今月は毎週イベントがあり、
まさにイベントづくしの日々と
なっておりますが、
前回その①だったのに、なぜか今回
その④となっていますがご了承くいださい。

その②と③はまた書きますね

さて本題へ。

先週の土曜日22日は今回で5回目となる
『種の交歓会』が地元たるみずの
Yamada野菜さんの納屋で開催されました！

この会は、農薬や化学肥料を使わず
育てられた野菜から自家採取した
作物の種を持ち寄って、
みんなで種を守っていこうという会です。

こういう風に書くと、
はぁ～？？と言う感じですよね。
またこの種については
改めて書かせていただこうと
思っています！

今私たちが口にしている食べ物は、
元をたどれば“種”ですよね。
タネがないと植物は生まれない（自然に考えると）
し、植物が育たなければ、私たちは
食べられない。

でも、今こうして何気なく食べられている
状態だけれど、いつ食べられなくなっても
おかしくない現代です。

だから、自分たちでその種を
守っていこう！
でも、作物を育てるのは自然相手
なので、必ずうまく育つと言うわけでは
ない。

だからこそ、「みんなで守っていこう」
と毎回、種のことを考えて、
それぞれ育てられた種をもちよって
時には交歓して、またその種を
それぞれの畑で育てて、種を取って
次の世代につないでいこうと言う
取り組みをしているのです。

会場であるYamada野菜の納屋。

主催の山田さんからは、
昨年の12月から山田さんが参加された
種にまつわるイベントの報告を
してくださいました。

長崎の種取農家さんで
行われた「種とり道場」や
宮崎のオーガニックフェスタ内で
行われた「種の交換会」。

東京で開催された
「種市」のことなどを
お話いただきました。

そして、共催の空色農園の
堀添さんからは、サツマイモの原種の
お話をしていただきました。

私も毎年サツマイモの栽培を
していますが、知らないことが多く、
とても勉強になりました。

走り書きですが、メモして来ましたので、
これもまた改めてこのブログで
書かせていただきたいと思います！

そして、この日提供させて
いただいたスイーツたち。

山田さんちの「干しそ」を使った
豆腐のレアチーズケーキ。

今回は、冷奴をイメージした
マクロビスイーツに挑戦しました。

今回は、鹿児島県内外から
約30名もの方が参加してくださいました。

その中で私が感じたことは、
種のことはもちろんですが、
参加されているみなさんそれぞれが、
自分のこととして感じて、
それぞれで行動されている！
ということでした。

政治のこととか、自分の身の回りのこと
でもそうですが、うまくいかない事が
あったり、問題が出てくると
つい誰かのせいにしてしまいがち
だけれど。

この日集まっておられた方、
みなさんが『自分がまず行動を起こそう！』
とうごいていらっしゃって。
本当に刺激的な会となりました。

自分ひとりの行動や活動は
小さなことかもしれないけれど、
それぞれが自分のこととして
受け止めて行動することで、

今回のように輪が広がって、
大きな力になっていくんだ！
と強く感じました。

私自身も本当に小さな存在だけれど、
実際にお会いしてお菓子を食べてくださる
方や、ブログを通して出会えた方々に
少しでもなにかいい影響を与えられたら
うれしいなと

これからも、コツコツと続けて
いければ！と改めてパワーを
いただいた会となりました。

うまく伝えきれずもどかしい
気持ちですが、こうして色んな方と
共に活動していけること
本当に嬉しく思いました。

これからも、お菓子作りはもちろんですが、
作物の栽培も楽しみつつ頑張って
いこう！と思います。

今日も最後まで読んでくださり、
本当にありがとうございます

イベントづくしの2月　その①

おはようございます

今日は今にも雨が降り出しそうな
どんよりした天気の鹿児島です

先々週に引き続き先週末も
関東地方を中心に
大雪になり、今も被害が続いて
いるようですね。

山梨の知り合いのところも
ひどい被害状況らしく、
何も出来ない歯がゆい想いで
ここ数日過ごしております。

早く事態が改善されることを
祈ります。

ブログ長い間更新せずにいましたが、
その間にも様々なイベントを開催
したり、参加したりさせてもらって
いました

2月8日には
『第3回ケーキ工房Famille
辛口スイーツ会♪』
を開催いたしました。

一応、誤解のないように説明させて
いただくと、この辛口というのは、
“辛口評価”と言うことです。

当店の新作スイーツを参加者の
みなさんに召し上がっていただき、
そのお菓子を辛口で評価して
もらうという会です

今回は、こちらの3品でした

毎回とっても迷うのですが、
今回は今まで出一番の難産で、
当日の朝まで悩み生み出した作品です。

まず1品目『パンプキンショコラ』

器に入ったもので、
チョコプリンに緑茶のスポンジ、
かぼちゃのクリームを
しぼったスイーツです

地元のかぼちゃを蒸す所から
ペースト作りまで
自家製です。
ほろ苦いチョコと甘いカボチャが
意外にマッチする商品です

2品目『タルト・オ・シトロン』

タルトレットに地元産の無農薬レモンを
ふんだんに使ったレモンカードを
たっぷり詰め込んで、メレンゲで
おめかしした一品です。

爽やかなレモンの酸味と
さくさくのタルト、ふわふわの
メレンゲのコンビネーションが
人気でした

そして3品目『和ロール』

地元の有機茶農家さんの緑茶と
これまた地元の自然農農家さんの
黒豆を使った、和風なロールケーキ。

ふわふわのお茶の生地に、
お茶を加えたほろ苦クリームの
中に食感を残した香りの良い
黒豆がアクセントになっています♪

今回は、8名の方が参加して
くださり、みなさん真剣に感想を
考えて書いてくださいました