餃子王
知る人ぞ知る、名古屋錦の風俗店街の隙間の雑居ビルにある『餃子王』さん。
個人的に、名古屋錦では最強町中華だと思います。
先ずはビールです。
ここは赤星なんです。赤星ある店にハズレ無しです。
エビチリソース
一旦、衣をつけて揚げたエビに、チリソースを纏わせた中華料理の定番メニュー。美味いに決まってる(笑)
こちらには「エビのマヨネーズ和え」、所謂エビマヨもあるんです。毎回迷うんだけど、この日はエビチリでした。ビールがススミますよね〜(笑)
陳麻婆豆腐
こちらは辛いメニューが充実してます。その中でもこの「陳麻婆豆腐」はメチャメチャ辛くて美味い。陳さんとなんか関係あるのかなぁ？(笑)
まぁレシピは手に入りますからね。メチャメチャ美味いのには変わり無しです。神レベルです。
北京風野菜餃子
やっぱり『餃子王』ですから、餃子はお約束。中国全土の餃子を食べる事が出来ます。
この日は、北京の野菜餃子です。ちなみに水餃子もメチャメチャ美味いんですよ。
玉子スープ
頼んで３分で出てきたパラパラチャーハンです。
玉子スープと良く合います。これが出来るのも、町中華ならではです。
青菜炒め
シャキッとした食感が残りつつ、しっかりした味付けの炒め物。この青菜炒めの美味い店って、間違い無いんですよね。
紹興酒が良く合います。美味いですね。
鳥の唐揚げ
誰かが頼んだ鳥の唐揚げ(笑) デカイですね〜(笑)
外はパリパリで、中はジューシー。ただの唐揚げがこれだけ美味いんだから、間違い無いですよね。
以前は、名古屋に来るとほとんど『味仙』さんだったけど、最近はっきり言って味は落ちた気がしません？(笑)
通い続けて早何年経つのかなぁ。名古屋は『味仙』だけじゃないんだよ。『餃子王』さんなかなかやりますよ。オススメです。