大島 味噌ラーメン @ 東洋食品（株）

大島  味噌ラーメン

TRY名店部門みそで、２年連続１位を獲得した『大島』さんのカップ麺を戴きました。

前回受賞時も戴きましたから、再発ですね。

メンマ、ネギ、挽肉などなどたっぷり入った具材。ちょっと少なめにお湯を入れてみました。

30秒ほど早めに上げて、特製油を加えます。ラード的な役割ですね。

七味を振っていただきましょう。

生姜がフワリと香る味噌スープです。

麺は縮れの入ったタイプ。雰囲気ありますね。

〆はお約束のライス投入。これが一番美味いかな（笑）

『大島』さんと言えば、札幌の名店『すみれ』で修業された事で有名なお店です。

ということで言うと、日清食品のセブンイレブンの名作『すみれ』のカップ麺を思い出しますね。

個人的には『すみれ』のカップに軍配かな？（笑）自分の中のベスト・オブ・カップ麺ですからね。