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おはようございます。しげとしです。
先日、楽天主催の店長限定のプレゼントに応募したんですが
見事、当たりました！！
当たったのは、ナント 楽天の野球帽！！
それも、なぜか、三木谷社長のサイン入りです。
うれしくて、みんなに見せびらかしておりました。
機会があったので、楽天の人に
「何で、岩隈じゃないの？！」
ときいてみると、
会社にいたから社長室に行って捕まえてサインしてもらったそうです。
捕まえるほうも、捕まえるほうですが、、。
「プレミアム」というより
「簡単だったから」というのが、その答えだったようです。
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さて、楽天といえば
今日は、全店ポイント２倍だそうです。
今回は、「セ・パ交流戦“感動をありがとう！”」ということで
ポイントが２倍だそうです。
お買い上げ時につく楽天ポイントが２倍になると
ちょっとうれしいですね。
「なんか、得した感じ」
になりたいあなたは、今すぐチェック！！
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梅雨入りしたはずなのに
雨はどこにいったんでしょうね？
暑いとアイスコーヒーがおいしいので、
別にいいんですが、、、。
ちょっと気になります。
では、また。
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発行者：有限会社 しげとし珈琲 重歳修
お問い合わせ： shigetoshicoffee@syd.odn.ne.jp
Ｗｅｂサイト： http://www.rakuten.co.jp/shigecafe/
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おはようございます。しげとしです。
先日、お店でかけてるＦＭで、踊れっぽい感じの曲が流れてきたので
ＦＭ局のＨＰにいき、誰の曲か確認したら、、
「和田ア○子」さんの曲でした。
ホントにびっくりしました。（それにしても、カッコイイ！）
「この夏は、『和田ア○子』でノリノリだ～！！」
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○ うれしかったお客様の声！
【コーキママ 様 ありがとうございます！】
保存方法や美味しい飲み方が書いてあり、
珈琲に対する情熱が伺えました！！毎朝挽きたてを美味しく飲んでいます！
【コモトドラゴン 様 ありがとうございます！】
1番最初に見てビックリしたのは艶のあるコーヒー豆。
思わずメルマガに書いてあったように１粒食べてしまいました。
（親はビックリしていましたが・・・）
味もおいしかった。以前私はコーヒーを飲んだ後ののどのイガイガが苦手で
ブラックコーヒーは苦手だったんです。
苦いのにおいしい！！それがうれしかったです。
【おキャンキャン♪ 様 ありがとうございます！】
どれも香りがよく、豆のふくらみもスゴイ！
マンデリンの甘みが一番のお気に入りです。また注文したいと思います。
【ぽぽんたぽん 様 ありがとうございます！】
引越ししました。その間、自分の生活が落ち着くまで約1ヶ月。
ちと、荷物受け取り待ち、加えて、その際にしたプロバイダ変更っで、
ネット開通が遅れ、なにもお買い物できない状態。
つらかったですう～。コーヒーなし生活。ほんまにつらかった・・・。
でも、他で、間に合わせに買う行動に全く移りませんでした。なぜなら。
絶対
「ああ。しげとしさんで買ったらよかった～。
なんでこんなの買っちゃったんだろう～」
と後悔に苛まれるのが見えていたから。他で買うのが、
たとえ、間に合わせでも、いやでしたねえ。
ってな状態から、ようやく毎日、コーヒー入れられる状態になり。快適な朝です。
やっぱり、うまいです。
特にベーシックブレンド。マメのたち方が違う。
人気なだけあって、新鮮さが際立つのかなあ・・・。
ほんとにうまく入ります。たまらなくうまい。
私はマイルドブレンドが、いまいっちょ・・・。
私が下手なのだと思いつつ・・・。なんか酸味が際立っちゃうんです。
なにかアドバイスあれば、ぜひお願いします。
＜しげとしの一言＞
ありがとうございます～！！
これだけお褒めいただくと、丁寧に作ってきた甲斐があります。
こうしてお喜びのお言葉をいただくと
一人でこつこつと、最高のコーヒーに仕上げてきたのが
間違えではなかったとホッとしました。
ありがとうございました。
ちなみに、マイルドブレンドは
柔らかいフルーティな酸味をお楽しみいただくのが正しい楽しみ方です。
梅雨に代表される、高温多湿な日本の味覚では
「 酸味 ＝ 酸っぱい ＝ 危ない 」
ですので、昔から酸味は嫌われます。
私も酸っぱいコーヒーが苦手ですが
最近マイルドブレンドは、やや酸味を感じるように作っております。
世界の味覚では
コーヒーのフルーティな酸味は、評価が高いんです。
ここ数年で、日本の味覚は変化（世界基準化）しています。
ワインも、すごく身近なものになり
たとえば、ターキーにクランベリーをあわせるのも一般的になりました。
身近な食材の中では、世界で普通でも
日本の味覚に受け入れられてなかったものが一般的になってきましたので
マイルドブレンドは、世界の味覚に合わせたほうが良いと判断しました。
（ターキーにクランベリーなんて、、
一昔前なら、「焼き鳥にジャム塗るの？」って、話ですよね。）
とはいっても「酸っぱさ」を消しきった後の、柔らかな酸味ですので
よくあるものと違って、後味がさっぱりとすると思います。
丁寧に作りましたので、お楽しみいただければ幸いです。
今後ともよろしくお願い申し上げます。
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ホタル、夕焼け、、、
日が沈むと、夏の気配を感じるようになりましたね。
日が沈んで、暑さが収まったら
コーヒーで明日の気合を充電をしませんか？
では、また。
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発行者：有限会社 しげとし珈琲 重歳修
お問い合わせ： shigetoshicoffee@syd.odn.ne.jp
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おはようございます。しげとしです。
今週末は、父の日ですね。
贈り物は、もう決まりましたか？
迷ってる方は、今年はコーヒーでキマリでしょう！
「お父さんへ贈り物」
という名目で、家族みんなで楽しんじゃいましょう！
みんなでコーヒーを飲んでる姿が
お父さんへの一番の贈り物です。
（ちょっと都合が良い気もしますが、、）
「お父さんの作ったコーヒーが、飲みたいな～。」
なんていえば、あなた様が作る手間も省けるかもしれません。
今年の父の日は、コーヒーでキマリですね！
そういえば本日より、
カップ・オブ・エクセレンスの共同購入を開始しました。
【送料無料】カップ・オブ・エクセレンス・セットは
トラジャの代わりに、大人気の「神山（しんざん）」が入って再登場です。
本日開始ですので、お見逃しなく！
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先日、コロンビアを変更したのですが
コロンビアが変わるとベーシックブレンドがすごくおいしくなりました。
何年もかけて微調整を行ってきたのですが
今現在が、今までの中で最高だと思います。
【送料無料】セットには必ず入っておりますので
皆様ぜひお試しくださいませ。
では、また。
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発行者：有限会社 しげとし珈琲 重歳修
お問い合わせ： shigetoshicoffee@syd.odn.ne.jp
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おはようございます。しげとしです。
梅雨入りしたところもあるようですが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
梅雨の、ジメジメ暑い日は
さっぱりとしたアイスコーヒーですよね！
アイスコーヒーは、ご家庭では難しいイメージがあるのですが
しげとし珈琲なら、簡単です。
「普通にたてて、冷蔵庫で冷やすだけ！」
ね っ 、 簡単でしょ！！
実際やってみると、色が薄いので少し不安になりますが
飲むと味はしっかりしていて、大満足です。
「しげとし」なら、どの豆でもおいしいと思います。
お勧めは、プライムローストか、ベーシックブレンドです。
先日メニューに入った、新しいコロンビアもお勧めなのですが
そのコロンビアが、今１円オークションになってるんです。
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「サンプル・モニター・大量オークション」という性質上
通常のご注文のように細かい対応はできませんが
普通にお買い上げいただくより、お得に手に入れるチャンスです。
もうすぐ締め切りですので
よろしければ、運試しにご入札くださいませ。
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季節の変わり目で不安定ですが
リラックスして、しっかり休んで体調維持しましょう！
休みすぎて気分が乗らないときは
コーヒー飲んで、気分を引き締めて、リスタート！！
みなさま、くれぐれも頑張り過ぎにはお気をつけくださいませ。
では、また。
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発行者：有限会社 しげとし珈琲 重歳修
お問い合わせ： shigetoshicoffee@syd.odn.ne.jp
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新登場！コロンビア・カトレア・ティピカが １円～！！●珈琲だけにマメに配信？！●
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おはようございます。しげとしです。
先日、釣りに行ってきました。
丁度やっていたワールドカップの予選は気になったのですが
夕涼みをかねて、夜釣りです。
数時間粘って、釣れたのはかわいいメバルが１匹！
獲物は大したことありませんが
なんとなく気分が落ち着いて、有意義な１日になりました。
○ いつもの釣果報告は、こちら
http://www.rakuten.ne.jp/gold/shigecafe/
さて、ワールドカップ出場記念！ということもあり、
サンプル・モニター・大量オークションを
いつものお客様にもお知らせすることにしました。
商品は、新しく追加した「コロンビア・カトレア・ティピカ」です。
通常商品と同じお品が、サンプル・モニター・大量オークションで
１円からスタートしております。
たくさん写真が並んでおりますが
しげとし珈琲を探してください！
ただし、サンプル・モニターですので
通常商品と違い、マイペースで作ってマイペースで発送いたします。
（同梱があれば、通常のご注文と同じになるよう努力します。）
後日お知らせする発送開始予定日から１週間以内にお手元に届きますので
お急ぎでない方だけ入札してくださいね。
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また、今日から、ポイント３倍セールが始まりました。
通常購入に限り、楽天ポイントが３倍になります。
それにあわせて、人気の【送料無料】セットを再追加しました。
私が最近気に入ってるコーヒーを４種類集めた【送料無料】セットです。
これに、コロンビア・カトレア・ティピカを加えれば
わたしの最近のお気に入りＢＥＳＴ５になります。
みなさま、この機会にぜひお試しくださいませ。
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最近、テストで「大量１円オークション」を行ってきたのですが
次からは少し違う形になると思いますので、
気になってる方は今回のコロンビアをお見逃しなく！！
では、また。
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発行者：有限会社 しげとし珈琲 重歳修
お問い合わせ： shigetoshicoffee@syd.odn.ne.jp
Ｗｅｂサイト： http://www.rakuten.co.jp/shigecafe/
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初登場！！コロンビア・カトレア・ティピカ！●珈琲だけにマメに配信？！●
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おはようございます。しげとしです。
今日から、コロンビアが変わりました。
以前のコロンビアも良かったのですが
入荷から時間の経過した味になってきたため、
コンディションの良い豆に変更することにした次第です。
澄み切った味（クリーンカップ）が良い、おいしいコーヒーです。
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今まで、中深煎りはコロナ、深煎りはナリーニョと
２種類のコロンビアを使い分けていたのですが
今度のコロンビアは、中深煎り、深煎りの両方とも良い味が出ます。
深煎りも、もう少しで変更する予定ですので
ご期待くださいませ。
コロナの変更に伴い、
【送料無料】中深煎りセットの内容も変更いたします。
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時間をかけて、豆を変更してまいりましたが
だんだん形が整ってきました。
もっと良い豆を探してまいりますので
今後ともよろしくお願い申し上げます。
では、また。
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発行者：有限会社 しげとし珈琲 重歳修
お問い合わせ： shigetoshicoffee@syd.odn.ne.jp
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おはようございます。しげとしです。
昨日、いつものように公園を散歩していると
公園内の野球場の裏で若い人が、たむろしていました。
丁度、草野球の大会をやってたらしく
日に焼けた若い人たちでした。
通りがかりに、チラッと見ると
その中の一人が私に向かって、、
「おはようございます！」
大きな声で堂々と挨拶をしてくれました。
私も反射的に
「おはようございます！」
と、大きな声で負けずに返すと
その他のみんなも、
「おはようございます！」
世代の違う見知らぬ人と、一言の挨拶を交わすだけで
なんだか不思議に、とても気持ちが落ち着いて、いい気分です。
とてもいい、一日の始まりでした。
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都会だと、
見知らぬ人に挨拶されると
恥ずかしくなって声を返せなくなりそうですが
岡山は、これだから良いです。
特に昨日は、「最近の若い人」だったので尚更でした。
最近、ジェネレーションギャップというか
世代間で価値観の違いが、感覚以上に大きいのを
毎日肌で感じてますので、年代が違っても、
「挨拶をする」
ということを、堂々とできる人がいるのがうれしくなりました。
むかし、都会から岡山に帰ってきた頃
小学校の同級生に
「岡山は、朝歩いてると、
向こうから来たおじさんやおばさんが、
『おはようございます』って挨拶してくるんよ。」
といわれ、驚いておりました。
「何で？」と聞くと
「コッチでは、それが普通なんよ。」
といわれたことを、思い出します。
都会だったら、どう言葉を返せたかわかりませんが
自然に自分も挨拶が返せるようになった頃
岡山に帰ってきた気持ちになりました。
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今、コーヒーを飲みながら一息ついてるんですが
昨日の暑さが心地よかったのも、
こうして落ち着いて飲む、今朝のコーヒーがおいしいのも
昨日の朝会った、若い人のおかげのような気がします。
みなさんも、コーヒー飲んで、元気に挨拶しませんか？
では、また。
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発行者：有限会社 しげとし珈琲 重歳修
お問い合わせ： shigetoshicoffee@syd.odn.ne.jp
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おはようございます。しげとしです。
みなさん、最近、腰が抜けるほど驚いたことってありますか？
私は、昨日こんなことがありました。
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あぶね～！！ 見ただけで怖いですね。
ええ、どうしようかと思いました。
頑張ってみたんですが
こんな結果が出てしまい、腰が抜けるほど驚いたんです。
お客様も、大半は驚いていらしたようでした。
こういう場合、普通は
「安くても大丈夫じゃないの？」といわれるんですが
この場合、どう考えても、、、大丈夫じゃないですよね。
慣れてないため、こんな結果になっちゃったんですが
懲りずに、これからも頑張ります。
みなさん、今後ともよろしくお願い申し上げます。
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あまりのショックのため、今日は短めに。
では、また。
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