1月から学び始めた、テーブルコーディネートの学び。
チャレンジおうちレストラン協会 マイスター資格を修了しました。
なぜ、佳奈先生の元でテーブルコーデを学ぼうと思ったのか？は前回の投稿を読んでください。
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約3ヶ月間で6回のZoomレッスンを受講しました。
初回が始まる前に、持っている食器、カトラリー、カッティングボードやランチョンマット等、とにかく棚から出して写真撮影をして、その画像をすべて佳奈先生に送りました。
また、どんなテイストが好きなのか？とういうのも、参考画像などを送りお伝えをしました。
私は、シャビーでエレガントな感じに走ってしまったために、食器やカトラリーをそこそこ揃えていました。
ただ、写真でこそそれらを使うことが出来ても、レッスンではなかなか使いこなすことが出来なかったのが現状でした。
まず、佳奈先生のレッスンのいいところは、
・自分の好きなテイストを持っているアイテムで作らせてくれること！
この持っているアイテムで作れるってすごいと思います。
これはミニマリストの佳奈先生だからこそ。
例えば、作りたいテーブルコディネートを1-10まですべて揃えて出来るのは当たり前ですよね。
テーブルコーディネートの講師でなければ、作りたいコーデに必要な食器を揃えるのは大変です。
私、この大変さは写真のスタイリングですでに経験済。真似をしようと追い求めた結果、かなり投資しました。
それを使いこなせない歯がゆさもありで。
ところが、佳奈先生は最小限のアイテムであらゆるテイストを作り出してしまうので、無駄がないんです。
となると、私が買い込んできた素敵な食器はシーンを選ぶことになるので、逆に使いにくい！ということをレッスンを通して痛感してしまいました。
毎回のレッスンはZoomによる座学と、季節にちなんだ2コーディネートを先生と一緒に作る！というレッスン。
私が持っている食器やアイテムを先生が指示して作っていくのですが、これが本当にお見事！
これをカラーを変えて実践！
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ナフキンの向きがバラバラなのが（笑）
回数を重ねる毎になんとなくルールや見せ方も分かるようにはなってきましたが、自分の日々のレッスン前日はとにかく自分で食器を並べ、気づくと1時間くらいは食器を動かし、あーでもない、こーでもないと考えていました。
いざ、当日のレッスンで作ったかんたんおやつを置いてみると、おや？ということも多々ありました。
慌ててナイフが逆なってたり（笑）
レッスン後は作ったテーブルコーデの画像を佳奈先生に送り、先生に添削していただく日々。
指摘をされると分かるのですが、なかなかその場で気づくことは難しく…歯がゆく思う時もよくありました。
ただ、回数を重ねるうちに、座学で学んだ点と点が線になっていき、以前ほど時間もかからなくイメージを作れるようになっていきました。
毎回、産みの苦しみですが（笑）、毎回本当に丁寧にアトバイスを下さった佳奈先生。
本当に励みになりました。
最初はテーブルコーディネートを学んでることもなかなか発信できませんでしが、私でも少しずつ進歩することが出来たのでこれまでの学びをレポさせて頂きました。
佳奈先生、毎回楽しい学びをありがとうございました。
そして、これからもよろしくお願いします。
今年に入り、レッスンでは参加いただく方々にテーブルコーディネートも楽しんで頂いています。
また、写真タイムが私を含め明らかに長くなりました。
これまではそんなに盛り上がることもなかった写真タイム。写真を撮ることにあまり興味がないのかなぁと思っていましたが、いやいや撮りたい！と思えるものではなかったって事(笑)
誰にでも出来るテーブルコーディネートなので、皆さんにも楽しんで頂いています。
これからも、精度を上げていきながら私も楽しみたいと思います。
たった3か月の学びですが、成長も感じる事も出来ました。ただ、やっとスタートラインに立ったばかりなので今後も継続して学んでいこうと思います。
最後にお気に入りのコーデ♡
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永川 典子
一般社団法人
かんたんおやつマイスター協会
かんたんおやつインストラクター
cotta運営シニアおうちパンマスター おうちパンマスター認定教室
上級麹士
数秘カウンセラー