1月から学び始めた、テーブルコーディネート。
チャレンジおうちレストラン協会 マイスター資格を修了しました。
もう、本当に学び多き3か月でした。
これまでも幾度となくブログにも書いていますが、とにかく「センスがない！」私(笑)
そんな私も、教室を開講することでいろんな方とつながり、刺激を受け、時に自分の力のなさに落ち込みながら、それでも毎日のレッスンが楽しく、教室をお仕事として運営するやりがいを感じながら今日まで走っています。
昨年初めからからインスタ強化で頑張り始めた写真。
いつしか写真を撮るのが楽しくなり、褒めていただいたりする機会も増えてきました。
そんな半面、実は葛藤も生じていました。
それは、インスタなどの写真と実際にレッスンでテーブルに並べる雰囲気の違いです。
私のお教室に来て下さる方は、ありがたいことにリピーターさんがほとんどで、毎月1～2割ほどのご新規さんがレッスンを受講してくださいます。これまでは、ブログなど、検索していただき私を見つけて頂くことも多かったのですが、インスタ強化以後、インスタからのお申込みも確実に増えてきました。
そう、インスタからのお申込みの方は、私の奇跡の1枚を見て、
「ステキ！」「これ作りたい！」
と思いお申込みにつながっているであろう方。
あろう方だから、そうとは限らない?!
いざ、レッスンに来た時に、試食で私が並べるテーブルのお皿の雰囲気に違和感は感じてないのだろうか？
と誰に言われた訳ではなく、私が勝手に思ってしまったんです。
一度そう思ってしまうと、もうガチガチな私(笑)
レッスンでの写真が投稿できなくなってしまいました。
分かってますよ、つくづく面倒な性格(笑)
テーブルコーディネートの本も何冊か買いました。
手前の本は今みるといい感じ
テーブルコーディネートのお教室も探しました。
どちらにしても素敵な空間で、シーンごとに使われる毎回違う食器や小物の数々。
読んでもなかなか頭に入らない情報（笑）
毎日テーブルコーディネートのレッスンをするわけではない私は、それこそそんなシーン毎にアイテムを増やすことが出来ない！
今あるアイテムをどう使えばよいかも分からない。
いかん！この世界に足を踏み入れたら私は破産する（笑）
ここで、また行き詰ってしまいました。
そんな時、チャレンジおうちレストラン協会佳奈先生のブログを見つけました。
佳奈先生は、ミニマリストさん。旦那様のお仕事の都合で、海外赴任で国境を越えての転勤もあるため、最小限の食器や小物でテーブルコーデを作る！というのがコンセプト。
モノをこれ以上増やしたくない！
しかもオンラインにて今ある手持ちの食器でテーブルコーデを提案して下さる！
2か月ぐらいブログを読みながら、どーしようか？迷っていた時に、同じインストラクターで福井の香織ちゃんと話す機会がありました。
香織ちゃんは急激にテーブルコーディネートが変化していたのもあり、思い切って聞いてみたところ、まさかの佳奈先生！！
問い合わせをしょうかどうか迷っていた私を動かしました。
そんな経緯で、佳奈先生からテーブルコーデを学ぶことになりました。
どのようなレッスンだったのか？
これはまた次の投稿で。
シフォンマイスター養成講座
5/1(土) 開講決定！
当教室のメニュー一覧にある、かんたんおやつメニューはすべてオンラインレッスンも可能です！
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かんたんおやつコースもオススメです。
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⏰時間 10時半～
かんたんおやつ 試食 ～13時ごろ
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志段味クッキング～nocco～
永川 典子
一般社団法人
かんたんおやつマイスター協会
かんたんおやつインストラクター
cotta運営シニアおうちパンマスター おうちパンマスター認定教室
上級麹士
数秘カウンセラー