かんたんおやつマイスター協会の
からだケアシリーズの糖質オフシフォン
そもそも糖質とは何?
糖質=炭水化物-食物繊維
糖質は体や脳のエネルギー源になる大事な
栄養素。主にデンプン、糖アルコールなど。
過剰に摂取するとエネルギー源として代謝されず、中性脂肪として蓄えられます。
逆に、不足し過ぎると疲労感や集中力の低下などの悪影響を与えると考えられています。
私のようにだんだんいい年齢になると、
代謝も悪くなり蓄えられる分が多くなる。
過度な糖質制限や甘い物を
いきなりゼロにすると反動もあるから、
間食も上手にしたいですよね。
最近推奨されている、
緩やかな糖質制限「ロカボ」では、
1食あたりの糖質量 20~40g。
これだとお茶碗1杯の糖質量が約55gだから、
白米1杯1発アウトです(笑)
じゃあ、糖質オフシフォンはというと、
1ホール 約17g!
(参考値 ラカント省く)
もっと糖質オフシフォンだと、
1ホール 約8.7g!!
(参考値 ラカント省く)
ご飯1杯より、シフォン1ホールの方が
糖質量が低いんです。
糖質量5g以下なら血糖値の上昇を抑える事が出来るので、おやつにこのシフォンなら
糖質オフでも1/8カットを2つも食べれちゃう。
もっと糖質オフならもっと食べれちゃう!!
先週金曜日の糖質オフシフォンレッスンに
参加の皆様、糖質を気にしずに食べたい!
ダイエットにと受講下さいました。
デモの後、皆さんにも作業をして頂きましたが、みんなの悲鳴に笑えて仕方ない私(笑)
「作る工程で痩せそうです!!」と。
そんな私も息が上がってた(笑)
型だしもかんたんシフォンとは違うので、
みんなで確認しながら進めました。

糖質オフシフォンともっと糖質オフシフォンの
食べ比べもしながら、「美味し~い」の
皆さんの反応も本当に嬉しかったです。
糖質オフシフォンレッスン
米粉シフォンレッスン受講者さんが対象です。
しか~し、
次回は、米粉シフォン未受講の方も参加可能
レッスンです。
11/17(火)
米粉シフォン、糖質オフシフォン&
もっと糖質オフシフォンの
トリプルデモレッスン
レッスン代金 8500円
参加ご希望の方はお問い合わせ下さいね。
各種資格取得講座は
リクエストにて随時開講します!
かんたんおやつマイスター養成講座🥖おうちパンマスター認定講座
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レッスンお問合せ随時受付中です
ご不明な点は遠慮なくお尋ねください
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⏰時間 10時半~
おうちパン スープ+サラダ付き ~13時半ごろ
かんたんおやつ 試食 ~12時半ごろ
(お時間は相談可能です)
アクセス
守山区下志段味 アルペンモールすぐ
守山スマートインターよりすぐ
自宅1台駐車可能 (徒歩1分の駐車場をご案内します)
🚌ゆとりーとライン「荒田」下車 徒歩5分
自宅ですので詳細はお申込み後にご連絡いたします
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志段味クッキング~nocco~
永川 典子
一般社団法人
かんたんおやつマイスター協会
おうちパンマスター認定教室
上級麹士
数秘カウンセラー






