台風が去り晴れの週末は
またまたシーツなど洗っておりました。
おはようございます。
スタイリストのシェリーです。
暑いけど食事は作らないといけないし
暑いけどパワーのあるもので力をつけたいですね。
ハンバーグをする気力がない時はいつもこれです^^
ミンチをハンバーグに味付けして
この日は玉ねぎとかは入れずにズッキーニを大量に。
押さえつけてお好み焼きのように焼いて
ソースをかけてそのままテーブルへ。
ケーキみたいにカットして食べています。
子供達は毎回喜んでくれます。
チーズをかけてもいいですね^^
魚焼きグリルにアルミホイルを敷いて
手羽中を20個ほど焼きます。
焼くときにスパイスを多めにかけて皮面を上にすると
カリッとちょっと塩味が効いていて美味しいんです。
オールスパイスのようなのをかけるのがいいです。
これは週一くらいの頻度でやっています。
ごぼう、人参、ジャガイモを短冊切りにして
塩胡椒で味付けをするだけです。
コレね〜、結構お箸が進みます^^
こちらも塩胡椒炒めなのですが、
違う日に食卓に出してますよ笑
キャベツを多めのオリーブオイルで塩胡椒で炒めるだけですが
次男が好きでキャベツがあると作ってと言われます。
義母の家で食べたらしく。
楽チンで助かります^^
まだあと少し続く夏休み。
お弁当もあと少し頑張って乗り越えたいと思います。
昨日は久しぶりのお客様とメールもして
数ヶ月でいろんな変化があるなあと驚いた1日でした。
さてさて今週もお会いするみなさま、楽しみにしています！
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