ヒグチさんお買い得情報です。
車の中でこの情報を見ながら買い物決めてたりしてます。
決して運転中ではないですよ。笑
こんにちは。
昼食に「富士宮やきそば」を作ってみました。
このやきそばは言わずと知れたB級グルメ界のスーパースター的存在です。
昨年のワインまつりで「SHELDやきそば」を作ったのも、このやきそばの影響が無かったとは言えません。
私が富士宮やきそばと知り合ったのは中学生の頃です。
初めて食べた時の印象は、
「なんだ？このやきそばは。」です。
ヌルヌルしてて、麺が太くて、やきそばっぽくないと思いました。
でもこれはこれで美味しいとも思っていました。
なので年に３，４回訪問する富士宮に行くと、やきそば食べる習慣があります。
そしていつ頃からだったか、富士宮やきそばが非常に有名になっていきます。
マーケティングの成果ですね。
そんなどうでもいいことはさて置いて、作ったやきそばをご紹介します。
私は「曽我めん」さんのものをよく食べますが、今回は「マルモ食品」さんのものです。
私の好みに応じた具材をミックスします。
そして勿論、富士宮やきそばに必須の肉かすと削り節も入れて。
美味しかったです。
お読みいただきまして、ありがとうございました。
こんにちは。
今回は寒河江のワンタンメンが有名なお店である「福家そばや」さんを紹介させていただきます。
寒河江には美味しいラーメンを食べさせてくれるお店は沢山ありますが、福家さんは先日記事にした皿谷さんと並ぶ、私が大好きなお店です。
独断と偏見に基づいて評価させていただくと、おそらく寒河江のラーメン店BEST３には入ると思います。
福家さんを知ったのはいつの頃だったでしょうか？
たまたま歩いてたら看板が出ていたので、入ったと記憶しています。
でも、それだけではなかったとも思います。
昔から食い意地が張っていた私は、たまたま通りかかったお店から発せられる何かに反応する傾向がありました。
それは一言で言うなら、「美味しいオーラ」というものでしょうか。
福家さんの場合もそれだったと思います。
「美味しいオーラ」とは何なのか、それは上手く表現できないのですが、そのオーラに接すると無意識にお店に入っているのです。
そして殆どハズレなしと自負しています。
そして、福家さんのワンタンメンを食べて以来、山形に来るたびに思い出したものです。
で、朝日町に越してきていつでも行けるようになりましたので、用事ついでに行ってきました。
今回頼んだのは以下のメニューです。
ワンタンメン
相変わらず美味しいです。
ただ、最初食べたときに比べると、味のしょっぱさがマイルドになっているような。
福ちゃん味噌ラーメン
このお店で初めて食べる味噌味です。
野菜たっぷりです。
味噌の塩分は濃いめですね。
ご馳走様でした。美味しかったです。
寒河江には公私にわたり良く来るので、今度は別のメニューを試してみようと思いながら、朝日町へ帰るのでした。
お読みいただきありがとうございました。