こんにちは。
今回は寒河江のワンタンメンが有名なお店である「福家そばや」さんを紹介させていただきます。
寒河江には美味しいラーメンを食べさせてくれるお店は沢山ありますが、福家さんは先日記事にした皿谷さんと並ぶ、私が大好きなお店です。
独断と偏見に基づいて評価させていただくと、おそらく寒河江のラーメン店BEST３には入ると思います。
福家さんを知ったのはいつの頃だったでしょうか？
たまたま歩いてたら看板が出ていたので、入ったと記憶しています。
でも、それだけではなかったとも思います。
昔から食い意地が張っていた私は、たまたま通りかかったお店から発せられる何かに反応する傾向がありました。
それは一言で言うなら、「美味しいオーラ」というものでしょうか。
福家さんの場合もそれだったと思います。
「美味しいオーラ」とは何なのか、それは上手く表現できないのですが、そのオーラに接すると無意識にお店に入っているのです。
そして殆どハズレなしと自負しています。
そして、福家さんのワンタンメンを食べて以来、山形に来るたびに思い出したものです。
で、朝日町に越してきていつでも行けるようになりましたので、用事ついでに行ってきました。
今回頼んだのは以下のメニューです。
ワンタンメン
相変わらず美味しいです。
ただ、最初食べたときに比べると、味のしょっぱさがマイルドになっているような。
福ちゃん味噌ラーメン
このお店で初めて食べる味噌味です。
野菜たっぷりです。
味噌の塩分は濃いめですね。
ご馳走様でした。美味しかったです。
寒河江には公私にわたり良く来るので、今度は別のメニューを試してみようと思いながら、朝日町へ帰るのでした。
お読みいただきありがとうございました。