こんにちは。
今回のデザートのテーマはズバリ、「アンチエイジング」です。
以前、山葡萄のムースを作った事があるのですが、今度はチーズケーキにしてみました。
このチーズケーキは朝日町産の山葡萄を使っているのですが、山葡萄にはポリフェノール、ビタミンC、鉄分が豊富に含まれており、鉄分が不足しがちな女性に特にオススメです。
詳細は以下のサイトを見ていただくと分かりやすいかもしれません。
http://yasaioh.shopdb.jp/2010/10/blog-post_9813.html
私は毎日少量の山葡萄原液を氷水で薄めて飲んでいますが、身体の酸化が抑えられて老化の進行が遅くなっているような気がしてます。
(証明するのは難しいですけど。)
こんにちは。
会津からの帰り道に喜多方を通ったので、喜多方ラーメンを食べて帰ることにしました。
喜多方ラーメンといえば、東京にもチェーン店が沢山ある坂内食堂さんとかに食べにいっていましたので、私にとっては珍しくもなんともありませんが、そのラーメンの元祖と言われれば、やはり食べてみたいものです。
なのでここは喜多方ラーメンの元祖のお店、「源来軒」さんへ行きました。
お店の駐車場に車を止めて、店内に入ると１３：３０頃という時間帯であったため、大変空いていました。
お店の外観、内観ともにごく普通の中華屋さんといった感じで、前日いった会津の「めでたいや」さんとは雰囲気が全く違います。
しかしさすがに元祖。
芸能人やテレビのレポーターさんなどの色紙で壁が埋め尽くされているという感じです。
とりあえずメニューを見てみると、こちらもごく普通の中華屋さんといった感じのメニューです。
注文するものは最初から決まっていたので、元祖である喜多方ラーメンを注文します。
そして待つこと１０分程してラーメンが出てきました。
スープを一口、鶏スープがスッキリしてて美味しいです。
当たり前ですが、麺は平べったい縮れ麺です。
シンプルで昔からあまり変わっていないんだろう、ラーメンの味を他のお店と比較するのは失礼ですけど、多分喜多方ラーメンでは主観的に一番美味しいと感じました。
水が良いのかな？
また来たいお店です。
ご馳走様でした。美味しかったです。
こんにちは。
前回会津の悲劇について思ったことをブログで書きましたが、私も一応人間(魂は猫)なので、ご当地の美味しいものを食べたいという思いはあります。
鶴ヶ城見学を終えて、城下を歩いている時に出会った人に聞きます。
「この辺でお昼ご飯を食べるのに、オススメのお店ってどこですか？」
すると「めでたいや」っていうお店を教えてくれました。
会津若松で一番人気があるんだそうです。
お礼を言って、車に戻りカーナビに"めでたいや"と入力します。
すると車なら本当にすぐ近くにそのお店は在りました。
迷うことなくレッツゴー！。
そしてあっという間に着きました。
お店のオススメは会津グルメ名物ソースカツ丼ハーフと中華そばのセットだそうなので、それを注文します。
中華そばとカツ丼のセットなど普段ならボリューム的に絶対に食べられないから敬遠するのですが、ハーフならばと思い安心して、勝ち誇った余裕の表情で待っておりました。
そして注文したセットが来た瞬間、背筋が凍ります。
ソースカツ丼、これってハーフなんですか？
しばし考え込んでましたが、会津の勇気を思い起こしカツへ箸をのばします。
あっ、このソースカツ美味しい。
なんか懐かしいおばあちゃんの味。(ばあちゃんにカツ食べさせて貰ったことねえけど。)
続いてラーメンを食します。
あっ、美味い。
なんかじいちゃんの懐かしい味。(じいちゃんラーメン食ったことねえって言ってたけど。)
しかし、美味しい感動を味わいながらも、半分程度食べたところで胃袋がショート気味に。
どうしよう？と思案にくれた時に、相方にこう持ちかけます。
「このソースカツうんまいよ。食べてみて。」
ついでにラーメンの麺もカツを食べてる隙に、相方のドンブリに移動させます。
この姑息な行為を幕末の会津の人達に知られたら、多分ぶっ飛ばされるのでしょう。汗
美味しかったです。ご馳走様でした。
