同じ咲くなら・・・
そう・・・ あなたのそばで 笑顔で咲きたい
そんな笑顔の時間に頂いたのは・・・焼き鯖寿司
焼き鯖の風味と酢飯の塩梅に
もちろん酢飯にもこだわりのお仕事がされていて。
テククアウトも可能だそうで。もちろん家のお土産にさせていただいて。
店主自ら摘まれてきたクレソンとのれそれのつきだしに・・・・
クレソンの力強い香りと旨みが口いっぱいに広がって・・・
春を感じさせていただいて。
まだ水は冷たいだろうと思われる２月の下旬。
前日、宇都宮は雪化粧。この夜もとても風が痛いほど
なんだか、カウンターの向こう側の親方さんも女将さんもとても温かい雰囲気で。やはりいいな・・小さくても顔の見える人柄が出る味わい。
一緒にご案内してくださったOpapaさん
と、うさママさんが食べていた
坦々うどん 金のしゃちほこのように聳え立つ鶏の味噌カツ丼
むせるほどの辛さの中にも旨みが濃縮されていてひと口頂いただけなのに
とても強い印象。
味噌カツの味噌も、甘からず辛からず・・・良い塩梅。
下にはお野菜が沢山引かれていて、さくさくと油切れのよいカツも美味。
食べログ HP
・店名 ： 季節料理 力造（きせつりょうり りきさく）
・ジャンル ： 和食-日本料理
・住所 ： 栃木県宇都宮市泉町６－１２ ２F
・TEL ： 0286270084
・営業時間 ： 11:30～13:30 18:00～23:00
・定休日 ： 日曜日
・友人・同僚 ／ 接待 ／ 一人
栃ナビ HP
またこの味わいを食べたいなと・・・深夜のドライブへ?
その先には 相方の撮影した こんな風景が ありがとう素敵な場所にご案内いただいて (*^^*)
眼下には宇都宮の風景。その遥か向こうの山影は・・・筑波連峰の山が。
行くたびに、深呼吸を大きく出来る時間。ありがとう♪
