１２月６日
こんばんは。
今夜は、忘年会第１弾でした。
私の友人で、谷町のギャラリーオーナーかざりさんと
シェアハウスアルトや他の物件の
ブランティングでお世話になっております
彫刻家の西村さんと
谷町で名高い創作イタリアン,SYLPH（シルフ）
に出かけてまいりました。
←店内の様子
こちらのお店のお料理は
全てがオーナーシェフ自らによる
手作りのオリジナルメニューです。
それぞれのメニューが
とにかく凝っていて、そして美味です。
←こんな柄のシート初めて見ました
しかもボリュームがあってリーズナブル。
私の谷町イチオシのイタリアンです。
イタリアンと言えば普通パスタですが
面白いのは
こちらのお店のメインは
パスタではなく、ニョッキなのです。
←こだわりのニョッキ
面白いのは
こちらのお店のメインは
パスタではなく、ニョッキなのです。
写真は、タラの白子とアラビアータのニョッキ。
←メイン料理
他の店にもあるものは
特に作りたくない、という
あまのじゃくな思考回路が
何となく私に似ているのも
私がこのお店が好きな理由の１つです。
おいしいお料理とワインを堪能させていただきました。
アルトオーナー いのうえ
http://www.sharehouse-art.com/