7月21日
こんばんは。
昨日は、「るるぶ東大阪版」の販売日でした。
こちらにうちの物件のテナントさんが2軒
とりあげられていました。
←シェアハウスアルトから
徒歩約7分です
そのうちの1軒。
ラーメン屋｢大金星」さん。
オープンして、まだ半年ですが
早くも、布施の名物ラーメン屋さんに。
いわゆる行列のできるラーメン屋さんです。
味には絶対的なこだわりをもっているオーナーさん。
お店を始める前から、お店にこもって
ラーメンのスープの味の研究に余念がありませんでした。
←オーナーさん
フォトジェニクですね
今現代
お店で出しているラーメンは
あれやこれやと研究して試した結果
彼が生み出した絶対の自信作なのでしょうね。
布施のお客さんは
本当にシビアで正直です。
価値のないものにお金は払ってくれません。
彼の作るラーメンに、価値を見出している人が
たくさんいる、という証拠ですね。
アルトオーナー いのうえ