momokoです♪
我が家では
•砂糖
•小麦粉
•植物油
•乳製品
を控える食生活を今年1月からぼちぼち実践しています☺️
3週間くらいは砂糖食べたくて大変でしたが🥲今は落ち着いてきました。
最近ステキなレシピを見つけました。そのおやつが息子＆夫に好評なので、シェアさせてください🍩
こちらのレシピを参考にさせてもらいました💓
ステキなレシピをありがとうございます💓
🍌バナナ＆デーツの焼ドーナツ🍩
油、砂糖、小麦粉不使用ですが
しっとりして美味しい！
息子と夫と私の3人分。バナナとくるみって相性いいですよね！息子はナッツアレルギーなので無理だから私の分にくるみをいれてます🍩
材料はレーズンの代わりにデーツを使っていますので、より甘さが強いかもです。
材料は米粉、BP、卵、バナナ、デーツ
バナナと卵、デーツをミキサーにかけます。
その後にボウルにうつして、米粉とBP混ぜて、ドーナツ型へ。（参考レシピではパウンド型でした）
180度のオーブンで約20分焼きます
油も砂糖もないけれど、しっとりして美味しい！
シリコン型に油引かなくても、粗熱とれば取りやすいです🍩
おやつは少ないレパートリーで回していますので、こういうレシピが見つかると、息子のおやつライフが充実するので嬉しいなぁ。
普段砂糖を料理でも使わないので、すごく甘く感じます。
猫の型に入れたらネコケーキに💓
私の中でまだまだ
おやつ＝お菓子になってるけど、
普段の食事を補う軽食でOK🍙
なんだよね、、本当は。
また別のおやつレシピも今度シェアしますね💓
ぼちぼち実践していきます〜
momoko
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