煮干。「魚食えねぇのか、日本人か？」と言う奴や、通りの向こうからこっちにやってくる魚にM16を乱射して銃撃戦になるほどの魚類嫌いだが、なぜか煮干（高級品）は好む。
頭とハラワタを取り、軽く炒る。キッチンに魚臭さが充満する。
フードプロセッサで粉砕する。うろこ（皮）が中でキラキラ舞う。サカナくさい。
ついでに鰹節も粉砕しておく。スーツのポケットに入れたいぐらいの良い匂いだ。
出汁を取ると出汁ガラが出るが、粉砕した鰹節粉とアゴ粉は濾さずにそのまま食べてしまう。非常に下品で美味しい。
※「魚食わないの？日本人じゃないな」と僕に言い放った奴をM16の連射モードで数十人粉砕した（妄想）。「メシごちそうするよ」と言って毎回寿司屋に連れて行って下さる先輩がいた。サカナ食わなくても身長173cmだし、骨太いし、何の不満も問題もない。先祖は肉食の猛獣だったのかもしれない。