キルフェボン＠横浜

ジョイナスに入ってる、マダムが大好きキルフェボンです。

オープン当初のひとごみはどこへやら、ひっそりとしておった。

横浜限定のレモンのチーズタルト、

奥はティラミスタルト

安定感のある味。味にも食感にもメリハリがあって、きれいにまとまってる。この味ならリピートしたくなる気がする。　

高いけどちょっと大きいから妥当なのかな。。

でもワンカット1500円はさすがに買えないよ（・・）

オーボンヴュータン＠尾山台

ケーキが食べたい！

そして、絶対に外したくない！

こういうときのオーボンです。

カフェとキャラメル（手前）500円くらい

シュー（手前右）230円くらい

オーボンヴュータン（奥手前）3５0円くらい

バールドール（奥ふたつ） 330円くらい（値段はうろ覚え）

午前中はどんどんあがってくるので品揃え豊富。200円台から、シェーブルのチーズケーキ900円みたいなのまで値段も幅広い。暑かったので保冷バッグと保冷材を持っていきました。

バールドールは鉄板です。

いつもしみじみ美味しいケーキたち・・・。

待ってる間にパラ読みした河田氏の自伝が面白そうだったよ。

ア・コテ パティスリー

やっと行ってきた白金台のケーキ屋。

お店びっくりするほどせまい！

そして品揃えの絞り込みっぷりにまたびっくり！

オーボンにいてフランスにもいたシェフが、あえての焼き菓子オンリー。

勝負！って気迫が伝わってくる（気もする）。

あったの全部買ってみた

プラムと、くりと、ショコラとフランボワーズのと、ブランデーらしき洋酒がガッツリきいたフルーツケーキ。

食べた。

しゃく、ふわん、ほろり、さくさく。

個性強いけど、すっごい絶妙。

焼き菓子のお手本みたいな食感。

旦那「でもこれ、そこらへんの喫茶店で出てきたら、「あぁ、うん。まあまあ」って言っちゃいそう」

確かに最近先入観持ってるとプラスやマイナスに補正してしまいがちかも。・・・楽しく食べなくては。