浜松の朝は晴れ、、
買い物に出掛けたら、目に入ったのが、らっきょう、、、らっきょうは、毎年、畑で作っている、のですが、シルバーセンターの方々に、雑草取りお願いしたら、全て、抜かれていた、、、雑草と一緒に繁茂していた、ので、雑草と一緒に、抜いてしまった、のでしょう。。
と言うこともあり、今年は、らっきょうがない、、、、今年、又、植え付けようとは思っている、のですが、まだ、若いらっきょうを、酒の肴として、味噌で食べる、分、くらいは、欲しい、のですが、らっきょう漬けを作る為には、かなりの量が必要となる、、
らっきょうについた、泥を洗って、根っこを切り、皮を剥いて、、と、、らっきょう漬けにする、為には、多大な、前作業が、必要になる、、、
ところが、らっきょう漬けが、直ぐに出来るように、皮を剥いて、根っこも切った、らっきょうを、売っている、では、ありませんか。。
しかも、１kgパックで、安価、、、大量に、畑に植えるのは、バカバカしくて、やめたいと、思いましたね。。
１kgは、酢らっきょうに、、１kgは、塩らっきょうに、と、２kg、ゲットしましたが、10kgくらい、あっても、良さそう、又、後日、ゲットしてくる、予定です。。
●今日は、エンジョイテニス🎾練習会。。
花川9時から9、10、1番コート、11時から7、1番コート、少しでも身体を動かそう、です。
★9月コート抽選が始まりました。11時からも、抽選申込み、宜しくお願い致しますね。