お菓子教室S.F.O.B. -4ページ目

パンケーキをご一緒に♪

来月のレッスンでご紹介するのはパンケーキ♪



春休みこどもお菓子教室ではこちらのデザートパンケーキをドキドキ




大人クラスではお食事系もラブラブ





パンケーキの間にもチーズをはさんでます♪



たくさん召し上がっていってくださいね!!






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国産レモンをたっぷり使って♪

イギリス女王ヴィクトリアが好んで召し上がったという

ヴィクトリアサンドイッチ。



毎年のように頂戴する瀬戸内のおいしいおいしい国産レモンをたっぷり使って、

レモン味のヴィクトリアサンドイッチを作りました☆

写っているネーブルオレンジもなんと国産!!

こちらは約1週間かけて、砂糖漬けにします♪



生地には安心でおいしいレモンの皮をたっぷり入れて、

サンドするクリームはレモンカード☆

レモン大好きな方のためのお菓子になりました。

5月のレッスンでご一緒いたしま~す!



現在レッスンは

少ない材料、工程、道具で作れるお菓子をご一緒する

メニュー固定の簡単手作りお菓子クラスと、

お店で見るあのお菓子もこのお菓子も作れちゃう!

なメニュー自由の本格フランス菓子クラス、

メニューもお時間も自由選択なリクエストレッスンの3クラスで

皆さまとお菓子作りを楽しんでいます。

お好きな時だけのご参加も大歓迎です。




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天香回味でつるつるピカピカ~

おはようございます☆

更新できなかった間覗きに来てくださいました方々、嬉しいですドキドキ

ありがとうございます。

レッスンの試作や新しいお菓子を考えたり、

四半世紀!!のお友達たちとお食事に行ったり

花粉に負けずに動いていま~す!


TチャンとMと三人で久しぶりに会えた夜は天香回味へ


ランチにしか伺ったことがなかったのですが

夜は店内のシャンデリアもとってもステキだし

メニューももちろん?ランチとは違って

大好物のからすみが出てきたりして

最初からワクワクです


TチャンとMとは10代の時からの付き合いで、

もうほとんど身内感覚☆


お待ちかねの鍋にはそれはそれはたくさんの漢方が入って

みんなつるつるピカピカに~ラブラブ

私は最寄りの玉高店へいつも行きますが

銀座のお店もとってもステキ、とは食べ歩き友達割り箸

暖冬とはいえやっぱり寒いですし^^

まだあと少し寒い日は続くので

お鍋を囲んで楽しくおいしく温まるのは最高です音譜


天香回味


食べ歩きで得たインスピレーションは
もちろんレッスンのランチにいかします^^




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