週末のホームパーティ♪

おはようございます。

昨夜のあらしはすごかったですね‼

今朝もまだ安心はできないようです。

通勤・通学の方、ずぶぬれになってしまいませんように。

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3連休中、毎年恒例のホームパーティがありました。

母は前日からお料理三昧。

私はというと、父から依頼されたなんと40人分のプチフールとケーキ!を
少しずつ焼きためて…

プチフールはタルトレットオゥシトロンと、

ケックマルブレ、そして小さなダックワーズ。

皆様のお口に合うかしら…ととってもドキドキでしたが

ダックワーズはマカロンに見えたみたいで＾＾

あっという間に売り切れたそうです♪

今月バースデーの方が6名いらしたので、大きなショートケーキを焼きました。

大きく焼くの、初めてだったので、

実はすごく苦戦しました…＞＜

いつものジェノワーズが焼けずに、

天板5枚分泣きながら焼きました（苦笑）

ちょうど前日にご近所の方から卵を30個近くいただいてたので

本当に助かりました～

結局どうしてもいつもの様に焼けず（涙）

今の自分の精一杯を詰め込んだお菓子にはなりましたが

ますます精進しなければと

父にはいい機会をもらいました。

私のショートケーキを召し上がってくださっている方には

「いつもとちょっと違うね」とバレちゃったけど

お忙しい中、様々なご都合をつけてお越しくださったみなさま、

本当にどうもありがとうございました。

お手伝いしてくれた妹とｍチャン、

本当にどうもありがとう!!!

メールくれたaチャンも、

ほんとにほんとにどうもありがとう!!!

シュケット、焼けた～!

こんにちは☆

みなさま楽しい連休をお過ごしになられましたでしょうか♪
朝晩はだいぶ涼しくなってきて、
夏のお疲れが出ちゃってる方もいらっしゃるのでは。

くれぐれもご自愛くださいませね。

先週、チビちゃんたちとご一緒したのはシュケット。

1ルセットで30個近く焼けるシュケットはあっという間に2人のおなかの中へ…＾＾

パータシューの仕込みは事前の準備とスピードが命!

学校帰り、しかも今二人とも運動会の練習がびっしり入ってて

体力的に大丈夫かな…ととっても心配していましたが、

「なんでそんなに心配してたの～？」って

2人ともすごく頑張って卵を混ぜて、ポシャージュ!

感動してうっかり泣いちゃうところでした（笑）

だって、パータシューの仕込みは

大人だって手が痛いとか疲れるとか言うくらい、大変なんですよぉ?

さすが6年生のｍチャン、ど～や!?



すっごくキレイなシュケットを焼きあげました!

まだ4年生のｙチャンも

ポシャージュに苦戦しましたが、どんどん上手になって

最後の列はキレイなまん丸に!!

工業製品じゃないから、

作った人の顔が透けて見えるようないろんな形があるお菓子、

とってもかわいくておいしそうだと思います。

一生懸命作ったお菓子を

ご家族やお友達に

きれいにできたね、上手だね‼、って言われると

本当に嬉しいよね。

そして、おいしいって言われると

もっと嬉しいよね

ずっと作ってみたかったお菓子たち

作ってみたいお菓子はまだまだ、まだま～だ、たくさん!

aチャンが

お誕生日ケーキはクロカンブッシュみたいのアゲインとおっしゃるので

サントノーレを。

隣に飴を用意して、プチシューに飴をかけていくのだけど

フランスで初めてこれやった時、何度もやけどしたなぁ～＾＾；

で、怖いから鍋の横に水入りガラスの器をスタンバイ（笑）

右ききだけど、こういうのは左でやった方がやりやすい不思議…

気がついたら、やけどしないで済むようになってた!!

ウレシイ～

aチャン、お誕生日おめでとう!

リクエスト、ありがとう☆嬉しかった

妹のお誕生日には、いちじくのアントルメを。

こういうの、パリでよく見かけるから作ってみたかったんです

ダックワーズ、ムースリーヌ、笠岡の朝もぎ完熟いちじく。

妹の好きなものばかりをもっさりと＾＾

本日のタルトは、プラムをびっしり並べた太陽のタルト。

いつも更新を楽しみにしているフランス在住の方がよくこれを焼かれていて

ずっと作ってみたかったお菓子の一つ!

焼く前はこんな感じ

プラムって、女性にイイの?

今度は何を作ろうかな

皆様のおかげで、いろいろなお菓子を作れる機会があって

本当に幸せです～～～～!!!

良い週末を。