今日のお昼ご飯
上手くラップ出来ませんでした笑
野菜たっぷりの生春巻きつくってみました。
まな板にライスペーパーを置いて
水でひたしました。
(この下にラップを置いておくと良かったみたい)
見えないけど 1番下はアボカドです。
アボカド
レタス
ルッコラ
人参
きゅうり
いつかの残りの豚プルコギ
を乗せて巻くのですが
ラップの上で巻いた方が良かった〜
半分側は上手く行かなかったです笑
あとライスペーパーは２枚かな？
インスタからのイメージはこちら…
人参が噛みごたえがあり、
ボリュームも出て 美味しい！
味付けはプルコギの味と少量のマヨネーズた
オリーブオイル
朝のうちに 人参ときゅうりは
スライサーで多めに千切りを
作っておきました。夜ご飯でも使えそうです。
美味しくてお昼ご飯には
これでダイエットになりそうです。
また仕事します！
………
アメトピに紹介されました。
