今日の淡路は快晴 
雲ひとつない青空が広がり、爽やかな気持ちの良い朝です。
ハナミズキ越しの空
庭のお花は 
寄せ植えのアリッサムがポリアンサを覆ってきていますね。
ナデシコ
シラーペルビアナ
こちらはシラーこちらはシラーカンパニューラー
裏庭に咲き誇るスイセンアヤメ
生命力の強いお花で、以前たくさん咲いていたアヤメ、ジャーマンアイリスは
スイセンアヤメに負けたのか、なくなってしまいました。
買い物途中の道沿いに咲くオオデマリ
３日ぐらい前に見た時には、薄緑色をしており
昨日見ると白色に変化し始めています。
紫陽花のアナベルと似ていますね。
夕食は 
真鱈のフライ タルタルソースをのせ
さつまいもチップ・トマトを添え
ひじきの煮物
あげ・エノキダケ・玉ねぎ・豆腐のお味噌汁 ささみ・きゅうり・茗荷の酢の物
庭の木の芽が伸び始めています。
日本料理には四季折々に旬を感じる食べ物がありますが
春はやはり「たけのこの木の芽あえ』
木の芽の香りと新たけのこの取り合わせに
この時期ならではでの旬を感じて、一度は食べてみたいお料理です。
それでは皆さん週末の金曜日
体調管理を充分に素敵な笑顔でお過ごし出来ますように 