太陽の日差しが気持いいですね。

今日の淡路は快晴　 　

気持の良い青空が広がっています。

ベランダからの淡路の空

昨日の空には珍しい雲が  

庭に出ると太陽を浴びて

向かい合って咲いているパンジー　 　

　　　

　　　

　　　　　　　
　　　　　　　　　今年は寒さが厳しいと思っているのですが

　　　　　　　　　まだ庭の水たまりが凍っていることがありませんね。

　　　　　　　　　寒さはまだまだこれからでしょうね。

　　　　　　　　　久しぶりにアチャラ漬を作り

　　　　　　　　　今回は少し砂糖を多めにしてキクラゲを入れています。

　　　　　　　　　材料は

　　　　　　　　　切り干し大根　　　　　１００g

　　　　　　　　　人参　　　　　　　　　半分

　　　　　　　　　昆布　　　　　　　　　５cm　四方

　　　　　　　　　さきいか　　　　　　　一袋

　　　　　　　　　キクラゲ　　　　　　　適宜

　　　　　　　　　鷹の爪　　　　　　　　２本

　　　　　　　　　調味液は

　　　　　　　　　酢　　　　　　　　　　１８０cc

　　　　　　　　　醤油　　　　　　　　　１８０cc

　　　　　　　　　砂糖　　　　　　　　　１４０g

　　　　　　　　　酒 　　　　　　　　　　　３０cc

シチューの残りを使いパンを焼き

アンパン・シチューパン・ベーコンエッグパン

夕食は    

鍋焼きうどん

もち、卵を入れて、出汁は鶏肉でとり

寒い時には良いですね。

里芋とコンニャクのゆず味噌かけ

カニカマ・キャベツ・りんご・きゅうりのサラダ

それでは皆さん今日も一日

体調管理を充分に素敵な絵がお過ごし出来ますように