おさらい 和美savvy料理教室スイーツ編と…超美味しいアレ…！

最近の一人遊び。

今回はスイーツで攻めてみましたの一人COOKINGLISHの会。

と、以前に和美savvyアサヒさんのお料理教室で習ったスパイシーアップルパイ。

リンゴのソテーしたものがとっても大好物。さらには最近シナモン中毒ですのでスパイスが入っていたら尚完璧。

母もこれが好きなので手土産にもっていこうと、スパイシーアップルパイをおさらいしてみた。


トップは無し生地を２等分し、冷凍しようと思ったので上層部まで足りませんでした。。笑

更には焦がしてしもたばい。（←いつもの事）

ところが母がカスタードも食べたいといいだしたのです。

なのでとりあえずカスタードクリームを作ってみたんです。（生クリーム入りの物）


で、これでやめておけばよかったんです。タッパ―にカスタード詰めて持っていけばよかったんです。

でも別添えするのも面倒よね？よね。。？


ということでこんな姿に変貌してしまったのです。。。。

焦げた部分は隠ぺいできましたよ

でも。甘党には大好評でした。。。クリームが甘さ控えめだったので私も好きだった。。笑

ちょうど安売りしていた紅玉が思いのほか酸味があってこの甘味が合致。

そしてまたまたおさらいのティラミス。

これを近所に住んでいる友達がフィンガービスケットを２箱もくれましたので、お礼がわりに渡しましたが、その友達も、友達の彼女も、わての相方さんも皆ほっぺた落ちてました。笑

いつもの癖で、メレンゲをこれでもか位泡立ててもたのでものごっついボリュームに。


そしてIKEAで買った直系２３センチのシフォンケーキ型。

こないにデカい型の出番が２人暮らしではなかなかない。さらにはレシピもなかなかない。


という所に、アサヒさんのこんな美味しそうなレシピを発見。

。

ホームベーカリーで作るチョコレートシナモンモンキーブレッド


これがとても美味しかったのだよ～！！ブログにある通りに本当ミスドのチョコの味。。！！

更にはこれで私の大好きなバタースコッチソースの作り方まで。。！！

トップが焦げてしまいましたが量がたんまりあるので気にしない！笑　

しかしバタースコッチの味ってびっくりする位美味しいのになんで日本では流行らないんだろ？

明治のバタースコッチキャンディ位しかお目にかかったことがないかも？！


また、このパンは作ります。とっても美味しいレシピをありがとうございました(*^_^*)！！

次はナッツとドライフルーツを購入してまた作ってみよう！！

そして先日アサヒさんが記事にされていた。ポークスペアリブ

私これが大好き！！手間と時間はかかるがその甲斐あり！の一品。

ちょっと焼き加減は私足りなかったけど味が中までしみ込んでこんな素敵なレシピはない！！

美味しく頂きましたのです♪モラセスは無かったので蜂蜜で代用だったけど本家の味と違っていたらどうしよう(＠_＠;)

と、またまた一人和美savvycookingを楽しんだのです。。笑

次は何作ろうかな～？