一人cookinglishの会。 | 大阪発。セロリの日記。

大阪発。セロリの日記。

旧:大阪発。三十路まじかのあれこれ(三十路過ぎもええとこです)
自作の物、美味しかった物、美味しかったレシピ、お酒の事、お酒の事ばっかり。。よく失敗料理作ってますので全く参考にならない自己満ブログ\(^o^)/某国語で私の名前はセロリという意味でした。

以前に和美savvyのアサヒさんからとても素敵なものをたくさんいただきました!!


その中の、のどから手がでるほど欲しかったものが。。これ。

ブドウの葉です。!!

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日本じゃなかなかみつけられなものにそそられる私。笑

限定品!とかのフレーズに弱い国民性が乗り移っているのでしょうか。笑

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大きな大きな葉!実物見て本気でびびりました笑

早速これに!以前お料理教室で学んだドルマデスを再チャレンジ!といき込んだ所、相方さんが肉を入れておくれというもんで、牛ミンチを混ぜ込んだフィリングを入れて、完成を迎えました!!


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すいません。最初の方の成型したもの、フィリング入れすぎて巨大ドルマデスに。笑


こんな所で豪快な性格をだすもんじゃありませんよ私。汗。
世界を見渡せば、豆粒ほどの小さなものを作られる方もいらっしゃるそう。。驚!!



と、統一感は全くない、腐りかけの明太子と色代わりかけのれんこんがありましたので腐りきる前にれんこんの穴に明太子をつっこんで焼いてみました。

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その他、茹で野菜やチーズを添えて今日の晩御飯。

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白菜で作るより食感は固め。そしてとってもとても美味しい葡萄の葉。

大満足でした。ありがとうございました!!!!




そしてお次はポークスペアリブ

あたい、ポークスペアリブラブなので絶対これは作りたかったのです。


相方さんがランニングの日でしたので、ONパラパラ炒飯ではなく、茹でてみずを切ったデロンデロンキャベツでしたが。。笑


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焼いている間、時間を持て余していましたので、サンバダンスのDVDで脂肪燃焼やー!と、私がすると盆踊りみたなエクササイズしている間に焼きすぎて焦げてしまいました。笑

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が、一度茹でているせいか、中はとってもジューシーでほんとに美味しかった!!最高!!

これはまた作らなければ。!!と、すでに冷凍庫にスペアリブが幅を利かせておる。


そして本当はチキン明太キエブをお弁当に作るつもりが寝坊してしまい、フィリングを冷やし固める時間がなく、


結局。。。

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チーズ明太になっちゃいました。。笑

次こそはバターフィリングで。。


そろそろ一人遊びも上手くなる今日この頃。

あぁ。楽しかった。