和・美・sevvyのアサヒさんの煮込み料理が大好きなわたくし。
ここ最近はもっぱらアサヒさんの週でした。
まずは手羽元とアロマ野菜＆ハーブのじっくり煮。
優しい味付けだけどコクがあってとても美味。
お次はコロネーションチキンでサンドイッチ。
酢豚にパイナップル、ポテトサラダにリンゴがどうも苦手な私達でしたが、このコロネーションチキンにレーズンを入れたものを食べた頃から、二人とも果物が入っている美味しさにやっと気づかされました！！！
しかしまだ韓国レーメンにスイカは慣れません（汗。あ、スイカは野菜ですか。。？
朝の忙しい日にナッツを砕くのが面倒だったのでそのままナッツを乗っけた相方さんのマフィンランチ。
コーンマヨとともにサーブしましたバージョン。
はたまたある日はソーセージとキャベツ蒸し煮。
野菜も一緒にたくさんとれてうまい！！私の時間が足りなかったのでちょっと煮込み不足でした汗。
厚めのアメリカ産の肩ロースが売っていましたのでそれを塩コショウでソテーし、
こちらは激旨！甘辛ラー油味噌を使用しました。
アサヒさんおおせの通り、マヨネーズと和えて野菜にディップしても美味でした。
そしてこれはタブーレをピタではさんだもの。
私、あのパセリとミントの爽やかな味にはまり、毎日食べ続けて２週間は経っていますがまだ空きません（汗
食感は全く違うだろうが、なぜか粟が大量にストックされているのでそれで代用しております(汗
和食は大好きだけれど、正直毎日じゃバリエーションが同じで飽き性の私はご飯を作るのもつまらない。
また相方さんも好奇心旺盛ですので目新しいもので美味しい物はもくもく食べるので作り甲斐があるっちゅーもんです。
今回も日本在住の私には目新しくて、口に合って、美味しいものが詰まっているのがこの素敵な料理ブログ。
これからも色々挑戦してみよう！
今週もごちそうさまでした♪