ひと月ぶりにブッチャーかあさんとスシローに行ってきた。
私はお酒を飲むのでバスに乗ることになり、行きは４時４４分
、帰りは６時３１とだいたい決まっている。今までは２週間に
１度ぐらい行っていたが、例のユーチューブが発覚して１ヶ月
ほど遠のいていた。
・
東辻バス停でおりて徒歩１分で、スシローの駐車場に着く。
駐車場はいつもの半分しか車が止まっていない。中に入ると更
にお客さんの数は３分１と想像以上に少ない。たかがちょっと
したいたずらで、これほどの影響が出るとはおどろいた。
・
対策としてオーダー品しか作らないようになっていたので、回
っている寿司はいつも新鮮なものしかないので安心感がある。
店側もオーダー品も注文の少ない寿司などは、販売停止にして
コスト削減をおこなう。
・
席はテーブルとカウンターがあり、特にカウンター席に着くの
は若者独身者が多い。このたびの問題はインターネットで広ま
ったので特に若者の回転寿司離れは想像以上だ。
・
帰りの時間帯になると、幾分お客の数は増えたようだが、それ
でもいつもの半分以下。お客が元通りに戻るまでには、少なく
ても半年以上はかかるだろうから、小さなお店だったら閉店は
避けられないだろう。発注して手元に回転寿司がくるのが、遅
いようだと更に客は引くだろうが、それはなかったのでまた行
ってみようかなと思った。
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