長岡市台町 長岡駅東口近くにあります らーめんキラリボシ。
今年、４月にオープンしたお店のようで、久しぶりに長岡に来たこともありお邪魔しました。
店内は、カウンター・テーブル・お座敷とあります。１４時過ぎに入店したこともあり、先客１組のみでテーブルをお勧めされたので、そちらでいただきました。
券売機で、キラリ塩らーめんをチョイス。
塩出汁に動物プラス魚介を合わせたスープ。具材は、２種類のチャーシューに海苔・めんま・キクラゲ・小海老・・淡麗系清湯な一杯。ガツンと来るインパクトはないもののバランスの良い一杯ですね。
濃厚系も醤油・塩とあるようですので、次回いただいてみようと思います。